兩小時賣完!屏東隱藏美食白糖粿 酥脆外皮+麻糬內餡超過癮

▲▼大埔白糖粿。(圖/Maruko與美食有個約會提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲大埔白糖粿。(圖/Maruko與美食有個約會提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

實習記者鍾奇峻/綜合報導

兩小時賣光光!屏東有間隱藏排隊美食,用簡單的白糖粿吸引許多人朝聖,酥脆的口感與甜爽的麻糬內餡完美融合,鹹甜的滋味超級療癒,鬆軟的內餡更是令人陶醉,附近還有許多傳統美食,有空的朋友不彷來這裡挖個寶,或許會有意想不到的收獲。

▲▼大埔白糖粿。(圖/Maruko與美食有個約會提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲小小店面藏著大大美味。

大埔白糖粿位於屏東火車站旁的重慶路上,這邊可是屏東傳統美食的重鎮,許多道地可口的小吃都能在這找到,而大埔白糖粿正是其中之一。店家在夏天主要賣挫冰,只有冬天才會賣白糖粿,老闆每天準備二盆糯米團,售完為止,常常一開店就吸引眾多排隊人潮,兩小時內就賣光光,非常搶手要買要快。

▲▼大埔白糖粿。(圖/Maruko與美食有個約會提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲白糖粿全由老闆親自油炸。

每條白糖粿都由老闆親自油炸,將糯米團捏成長長條狀,馬上放進油鍋,起鍋後再沾上糖粉就完成了。看似簡單的白糖粿卻藏著不簡單的美味,很多年輕人都不知道這老味道,是台灣少見的傳統點心,雖經油炸吃起來卻毫無油膩感,酥脆的外皮搭配甜甜的麻糬內餡非常爽口,建議出鍋後趁熱吃最過癮。

▲▼大埔白糖粿。(圖/Maruko與美食有個約會提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲麻糬內餡超爽口。

白糖粿是許多南部小孩才知道的美味,這種家的味道吃起來格外暖心。大埔白糖粿以簡單樸實的美食,征服在地人的味蕾,屬於南部才有的好滋味,趕緊趁放假日揪團去嚐嚐。

▲▼大埔白糖粿。(圖/Maruko與美食有個約會提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲兩小時就賣完要搶要快。

大埔白糖粿

地址:屏東市重慶路71號
營業時間:14:00賣完為止(假日會提早)

Maruko與美食有個約會
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