8種小菜任你吃!台中銷魂半熟蛋+炸豬排 白飯、冰淇淋免費續

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我們不是專業攝影師、也不是文學作家,只是想紀錄生..

點評:半熟蛋加豬排真的是絕配!

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

台中西區公益路平價吃到飽美食推薦,「遇見和食」2020年新推出8款小菜現點現做,可以吃得到熱熱的蔬菜、熱湯、炸物,再加上原本的多款小菜自助吧、白飯、冰淇淋、飲品吃到飽,只要350元起的定食套餐就能吃飽飽,在公益路上可說是相當超值的餐廳。

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

遇見和食位在台中美食餐廳聚集地的公益路上,但隱藏在商務大樓的二樓,所以平常經過也不容易會注意到。商務大樓旁剛好有停車場,所以停車算是很方便,不過目前沒有停車特約優惠。

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

往二樓的樓梯還算好走,如果行動不便的人也是可以選擇搭電梯。

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

店內的空間不是很大,如果是正常用餐時段、人多聚餐,建議是最好訂位,比較不會到了現場卻沒位子。

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

靠窗位子雖然比較明亮,但夏天難免會比較熱,所以會拉下窗簾隔熱,從外面就更不容易發現這裡有家餐廳。大約12點左右,現場的座位就快滿了。

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

遇見和食自助吧區

遇見和食之前都是小菜自助拿取,菜色有數十種變化,每次來會略有不同。但最近新推出,除了小菜吧之外,額外還有8款小菜是現點現做,可以吃得到熱的蔬菜、熱湯、炸物。

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

飲料有咖啡、麥茶、奶茶、蜜茶,如果覺得太甜或不喝咖啡,也還有兩種茶葉包可以自己沖泡。

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

不管是點甚麼定食,白飯都是自己添,想多吃好幾碗或減醣者不想吃白飯都可以。

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

熱湯是味噌海帶湯,裡面還會放很多豆腐,記得加一些海帶,泡熱湯之後會膨脹,所以不要加太多海帶喔!

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

雖然店員不定時補充,但太晚來的話,豆腐可能會被客人撈走很多,所以妮妮布魯喜歡剛開店就來用餐,小菜樣式齊全、湯的料也比較多喔!

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

光是小菜區每一款都吃一小碟,很快也飽了。小菜類每餐都會有十多款輪流上陣,不用急著一次拿完,後續吃了喜歡還可以再拿取,絕對讓你吃到飽無免驚。

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

妮妮自己偏愛綠色蔬菜類的,像花椰菜是水煮,讓客人自己添加醬料,所以我就可以完全不沾醬、吃得很清淡。

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

大盤裝的則是自己夾到小盤子中,不用一次拿一盤,可以只夾小量一兩塊、自己喜歡的。

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

新增的8道附餐,是畫單子點餐、無限量供應。

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

遇見和食公益店 2020年菜單。

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

下面就對這次8款新推出的小菜介紹

柴香豆腐

炸過的嫩豆腐撒上柴魚片、七味粉浸漬在醬汁裡,讓酥炸後的外皮吸滿湯汁,更顯得裡面淡黃色雞蛋豆腐嫩滑好吃。

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

馬鈴薯沙拉

馬鈴薯泥細緻綿密,口味清爽,最上面除了一塊蟹肉棒之外還有許多南瓜子。

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

主廚沙拉

部分蔬果類食材會依季節調整,這次的主廚沙拉除了冰涼清爽的葉菜、小黃瓜之外,還有又甜又鬆的帶皮地瓜、白色火龍果、黑豆、南瓜子。

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

涼拌起司豆腐

上面的起司稍微烤過的樣子,有著起司香甜香氣,但不會有牽絲的感覺,裡面包的嫩豆腐口味清淡,主要的味道來自下面的和風醬汁與起司片,適合喜歡清淡口味的人。

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

燙季節食蔬

妮妮是很喜歡吃青菜的人,除了小菜自助吧的綠色蔬菜之外,能夠有熱熱的燙青菜真的是很棒。高麗菜清燙之後淋上鹹甜的洋蔥醬汁,簡單而好吃!

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

蘿蔔燉雞腿

雞肉加上蘿蔔一起熬燉,整體口味甘甜帶點濃郁高湯感。

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

炸物

想吃炸洋蔥圈、炸雞塊不用額外加價單點了,而是歸類在8道小菜中,現點現炸,熱騰騰的更好吃!

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

介紹完新推出的小菜,當然還是要推薦一下每次來遇見和食吃飯,我們偏愛的主菜是哪兩款。

起士鑲蛋雙拼豬排燒套餐410元

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

「起士鑲蛋雙拼豬排燒」可說是店內最吸睛的招牌主菜,光是上面那顆半熟蛋與融化的起司就讓人蠢蠢欲動,下面的雙拼則有招牌里肌炸豬排+泡菜豬,肉量可是大滿足。

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

趁熱的時候快快劃破起司半熟蛋,瞧那金黃蛋液泊泊流出,滋潤了炸豬排,超誘人口水的呀!

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

酥脆的豬排浸在鹹甜的醬汁中,軟化了酥脆的麵衣,但是讓豬排吃起來更juicy。

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

另一半的泡菜豬,屬於重口味的,酸辣開胃。一道主食享受兩種口感,讓人白飯又可以多吃好幾碗了。

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

遇見招牌雙拼套餐350元

想吃遇見和食的豬排又想吃烤魚,可以考慮這款基本的組合,有半份的豬排、一整條秋刀魚。一旁的沾醬也很用心,魚類搭配了檸檬與椒鹽;里肌豬排則是蜂蜜芥末美乃滋與白蘿蔔泥,讓人想吃清爽或重口味都可任意搭配。

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

炸里肌豬排與上一道 起士鑲蛋雙拼豬排燒 的豬排是一樣的,但這道吃的是原味乾爽酥脆的口感,有三大塊的里肌肉,厚實飽嘴、麵衣酥脆不扎口。秋刀魚替除了主要的大骨頭與內臟,讓人吃的時候很方便。

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

吃飽後當然要來個冰淇淋做個完美ending,遇見和食提供的杜老爺冰淇淋,有六種口味可以選,飯後來一點很剛好。

▲▼遇見和食。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

整體感想

遇見和食在公益路上可說是相對平價的簡餐店,再加上有多款小菜、白飯、飲料吃到飽,對於不想花太多,又想吃到種類豐富、吃到飽、價格便宜的人來說,可是相當好的選擇。

遇見和食(公益店)

地址:台中市西區公益路383號2樓
電話:04-23229898
營業時間:週二至週五11:30~14:30、17:30~21:00/假日11:00~15:00、17;00~21:00

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