韓國美食天王也愛喝!板橋人氣波霸珍珠奶茶 每一口都濃郁、Q軟

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美食是生活樂趣,快門留下了稍縱即逝的痕跡。 我..

點評:下次也想去喝看看~

▲▼板橋波霸珍珠奶茶。(圖/橘子狗愛吃糖)

文、圖/橘子狗愛吃糖

去年12月還是11月時有韓國美食天王之稱的白鍾元老師來台灣尋找美食,節目中播出的15家美食引起不小轟動,很多人都按圖索冀跟著腳步吃起來,裡面最讓我好奇的就是在板橋府中站這家巷仔內的波霸珍珠奶茶,珍珠奶茶其實在台灣大街小巷都有,畢竟連鎖飲料店多如牛毛也有有賣珍奶,白鐘元卻選擇了一家傳統沒有店名的飲料攤還喝得很開心,讓人怎麼能不好奇?

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為了白鐘元的台灣美食名單特地上台北,想不到遇上連續的陰雨天阻礙行程,最後也就只吃到兩三家而已,這篇想先來介紹一下這家板橋波霸珍珠奶茶。
 
距離府中捷運站算是很近,出站約莫走個5、6分鐘就可以抵達附近巷口,位置說好找其實也很容易錯過,巷口會有「波霸珍珠奶茶」招牌燈。

▲▼板橋波霸珍珠奶茶。(圖/橘子狗愛吃糖)

▲▼板橋波霸珍珠奶茶。(圖/橘子狗愛吃糖)

飲料攤車就躲在巷子裡,停滿機車與堆滿雜物巷子裡擠滿人撐傘也好多人排隊!讓我驚訝的是,即便是大雨天,依舊澆不熄這麼多人想喝珍奶的欲望啊!

▲▼板橋波霸珍珠奶茶。(圖/橘子狗愛吃糖)

▲▼板橋波霸珍珠奶茶。(圖/橘子狗愛吃糖)

這家飲料攤在地開了多久我其實不知道,只知道先前不是擺攤在這邊,但原本生意就不錯,後來搬到巷子裡其實也還挺受歡迎,最近又因為節目更爆紅,老闆笑著說現在每天都忙不過來,客人一直上門雖然辛苦但大家喜歡喝就好。網路評價196則也有4.5高分,其實喜歡的人還不少(雖然我當地的朋友就不喜歡XD)

▲▼板橋波霸珍珠奶茶。(圖/橘子狗愛吃糖)

▲▼板橋波霸珍珠奶茶。(圖/橘子狗愛吃糖)

來到這裡就是乖乖跟著排隊,等輪到你站在檯前才點飲料,店家只有兩個人手,所以要是有人點得多,那排隊時間就更久,不過基本上我看都不會超過15分鐘。到底是什麼原因吸引這麼多人前來我也好奇?畢竟沒有網美風的裝潢,也沒有漂亮好拍的漸層飲料,更不用說浮誇包裝跟設計,一切都相當傳統樸實。

這邊珍奶也有分兩種;珍珠奶茶與珍珠「鮮」奶茶,白老師喝的是珍珠奶茶,也就是用奶精泡的奶茶,其實原本台灣的珍奶也多是用奶精泡的,自從某次食安新聞後,就開始出現珍珠「鮮奶茶」這種選項了,因為用的是鮮奶,所以多半比珍奶貴10-15元。

▲▼板橋波霸珍珠奶茶。(圖/橘子狗愛吃糖)

▲▼板橋波霸珍珠奶茶。(圖/橘子狗愛吃糖)

但除了珍珠奶茶以外,賣的品項多到我會眼花,而且奶茶口味多達15種非常厲害!
看到旁邊還有汽水的品項也多達13種,然後連木瓜牛奶也都有賣!

▲▼板橋波霸珍珠奶茶。(圖/橘子狗愛吃糖)

招牌推薦 傳統珍珠奶茶 每杯40元

非常簡單的塑膠透明杯,平凡不過的封口杯膜,看得到就是奶茶跟珍珠這樣而已,大杯珍奶40元來說比起一般連鎖飲料店大概便宜5-10元,看起來再平凡不過。

▲▼板橋波霸珍珠奶茶。(圖/橘子狗愛吃糖)

喝一口就知道為什麼韓國白老師喜歡,因為就是小時候珍珠奶茶那種濃郁的味道啊!雖然長大才知道是奶精泡的,不過對我來說偶爾才喝一杯其實還是蠻愛這種味道。(當然也不是每個人都會喜歡啦!我看GOOGLE評論也有人不愛這一味的,見人見智囉)

▲▼板橋波霸珍珠奶茶。(圖/橘子狗愛吃糖)

而且它們家的口味感覺比一般傳統攤位的奶茶味更重的感覺;另外就是珍珠粉圓,相當Q軟得剛好,好像還是黑糖珍珠的樣子,以這種路邊攤飲料煮的珍珠來說,其實不少都是隨便做,要不就咬起來太硬不然就是太軟爛,這家的倒是非常剛好。

▲▼板橋波霸珍珠奶茶。(圖/橘子狗愛吃糖)

酸梅汁 每杯25元 珍珠紅茶 每杯30元

也許是因為看起來傳統攤位的關係,所以想多試點古早味飲料,就點了酸梅汁,我倒是第一次看到一杯裡面塞了這麼多顆酸梅的,大口喝下去我皺了下眉頭,不是因為太酸,而是因為這酸梅是偏鹹的啊(不太是我的菜),另一杯是古早味紅茶,點了半糖茶味還不錯,不過尾韻還是微澀,但珍珠粉圓一樣Q軟好吃好嚼。

▲▼板橋波霸珍珠奶茶。(圖/橘子狗愛吃糖)

台灣飲料好拍漂亮的品牌這麼多,美食節目卻選擇了這家應該跌破不少人眼鏡,像這樣傳統飲料攤其實在南部現在還是找得到,雖然也是越來越少了,畢竟連鎖飲料店夾擊下,還有各種吸睛好打卡的華麗包裝,傳統攤位生存不易啊,我不能說驚為天人,但就是懷舊的小時候珍珠奶茶的味道,不一定需要特地來,可是有經過倒是推薦可以來試試,畢竟連在地人都會排隊的飲料攤自是有厲害之處。

▲▼板橋波霸珍珠奶茶。(圖/橘子狗愛吃糖)

板橋波霸珍珠奶茶 府中站

地址:新北市板橋區中山路一段50巷1弄2-18號
電話:02-23435853
營業時間:10:30~23:00

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