改建80年日式老宅 cama打造陽明山新秘境咖啡店

▲改建80年日式老宅 cama打造陽明山新秘境咖啡店。(圖/cama café提供)

▲cama打造陽明山新秘境咖啡店,改建80年日式老宅。(圖/cama café提供,以下同)

記者黃士原/台北報導

陽明山出現新秘境咖啡店。cama café把原為台灣省政府「農林廳林業試驗所轄管廳舍」、有著80多年的日式舊建築,改造成亞洲最美咖啡秘境「CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林」品牌旗艦店,同時也一口氣推出10款頂級精品咖啡,其中馬拉威頂級藝伎、台灣阿里山精選、非洲微醺酒香是咖啡師特別推薦。

「CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林」品牌旗艦店改建自昭和12年(1937年) 歷史建築,建物址原為台灣省政府「農林廳林業試驗所轄管廳舍」,全區占地600坪,cama café邀請到台灣各專業領域的團隊協助,與曾榮獲傑出建築師獎,主導過「好樣文房」、「四四南村」翻修的許伯元建築事務所團隊合作,將老屋悉心修復,保留歷史老宅原有風貌,透過空間設計賦予全新靈魂。

▲改建80年日式老宅 cama打造陽明山新秘境咖啡店。(圖/cama café提供)

▲cama打造陽明山新秘境咖啡店。

▲改建80年日式老宅 cama打造陽明山新秘境咖啡店。(圖/cama café提供)

▲豆留森林搭配原生樹種、竹林,以景造景,營造森林般的寧靜深邃。

庭園景觀設計則與曾主導電影「少年Pi的奇幻漂流」、「賽德克巴萊」等造景製作的資深團隊強而青合作,善用陽明山獨有的氣候條件,搭配原生樹種、竹林,以景造景,營造森林般的寧靜深邃,在這裡彷彿可以逃離城市的喧囂,品嚐一杯咖啡所帶來的美好感受。

「CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林」品牌旗艦店透過精品咖啡師團隊的策劃,打造出強調「咖啡五感+沉浸式體驗」的烘豆教室專區,並設計了烘豆課程,帶領消費者了解從一個生豆,到一杯咖啡的烘豆過程。

▲改建80年日式老宅 cama打造陽明山新秘境咖啡店。(圖/cama café提供)

▲烘豆教室專區。

這個特別的咖啡烘豆課程,目前只有在旗艦店才能體驗,也隨著正式營業即將開放,建議售價一堂體驗課程2,000元/人,開幕店慶活動期間更以1,500元/人的超值體驗價回饋廣大咖啡迷,還可以帶回自製濾掛與精品咖啡豆,課程時間90~120分鐘。

「CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林」品牌旗艦店最推薦的前4名必喝咖啡,分別是由cama獨家研發的帽子拿鐵、三溫糖濃縮咖啡、香草咖啡氣泡通寧,以及焦糖拿鐵。這些都是門市過去前所未見,其中帽子拿鐵是cama經典的華麗升級。

▲改建80年日式老宅 cama打造陽明山新秘境咖啡店。(圖/cama café提供)

▲馬拉威頂級藝伎 白蜜。

▲改建80年日式老宅 cama打造陽明山新秘境咖啡店。(圖/cama café提供)

▲非洲微醺酒香。

此次cama也一口氣推出10款頂級精品咖啡,其中「馬拉威頂級藝伎」、「台灣阿里山精選」、「非洲微醺酒香」這3款更是旗艦店咖啡師特別推薦風味,就是瞄準台灣目前蓬勃發展的精品咖啡市場,cama在這幾年從門市銷售資料上也有發現,越來越多消費者喜愛喝黑咖啡或是冷萃,台灣消費者的咖啡旅程也開始升級。

▲改建80年日式老宅 cama打造陽明山新秘境咖啡店。(圖/cama café提供)

▲花園皇后早午餐。

▲改建80年日式老宅 cama打造陽明山新秘境咖啡店。(圖/cama café提供)

▲森林國王早午餐。

CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林
地址:台北市士林區格致路70號

►偷偷分享少女秘密!

女友生日他買花「停車場給驚喜」 撞見交纏畫面哭了...頭頂綠綠der

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

排骨界霸主!高雄50年人氣老店

南投正宗博多拉麵青蔥多到滿出來!

三峽櫻花林秘境 600棵粉櫻滿開!

壽司郎台北永春店2/3開幕

台人獨資!沖繩國際通新飯店搶先看

18公尺「實體大鋼彈」10月橫濱登場

2222元入住曼谷18層無邊際酒

星野集團全新旅館界 長門3/12開幕

巨無霸海南雞腿!新加坡小吃在高雄

峽谷仙境!曾文水庫4個必訪春遊點

熱門行程

Facebook 上等你來找