乾拌麵「賈以食日」推一年就大賣 賈靜雯推:新口味鴨血冬粉很厲害

▲▼賈靜雯金鐘入圍專訪。(圖/記者黃克翔攝)

▲新科金鐘影后賈靜雯與弟弟衛斯理攜手推出的乾拌麵品牌「賈以食日」入選《ETtoday星食榜》乾拌麵大比拚12強。(圖/記者黃克翔攝)

記者蔡玟君、林奕如/台北報導

新科金鐘影后賈靜雯2018年10月與弟弟衛斯理攜手,創立乾拌麵品牌「賈以食日」,推出一年就成為台灣乾拌麵銷售市場人氣王之一,更入選《ETtoday星食榜》乾拌麵大比拚12強。由於品牌創立初衷是為了延續爸爸的夢想,賈靜雯受訪時表示:「很開心,感覺很不一樣,有一種家傳的感覺。」更笑說在品牌中是擔任精神領袖的角色。

▲賈靜雯創立乾拌麵品牌「賈以食日」入選《ETtoday星食榜》乾拌麵大比拚12強,人氣票選活動進行中。

▲▼賈靜雯,賈子宸姐弟攜手上好菜。(圖/記者李毓康攝)

▲賈靜雯與弟弟衛斯理攜手推出的乾拌麵品牌「賈以食日」2018年發布會畫面。(圖/記者李毓康攝)

「不是我自誇,我們的麵吃起來不會覺得味道很奇怪,不會有化學味,我們很強調這個。」賈靜雯認真表示,不但麵的本體好吃,醬料也很棒,聊一聊還甜蜜幫老公修杰楷軒宣傳:「現在有佐室的佐料,可以加在我的麵裡,朋友說這樣超級好吃。」而賈靜雯也特別推薦甫於10月初推出的新口味「鴨血冬粉」,更特別強調:「我們的麻辣鴨血真的很厲害。」

▲▼賈靜雯金鐘入圍專訪。(圖/記者黃克翔攝)

▲賈靜雯說自己比較像精神領袖。(圖/記者黃克翔攝)

賈靜雯與弟弟衛斯理2018年推出乾拌麵品牌「賈以食日」,當時接受媒體採訪時就曾透露,這是為了完成爸爸的夢想。1980年代,賈靜雯的爺爺奶奶和父母曾在台北開設餐廳「天津衛」,是當年許多饕客的最愛。自幼在美食家庭長成長,賈靜雯就曾說:「父母對於料理上的堅持與用心深深影響我們。」也成為創立賈以食日的品牌的契機。

▲▼賈靜雯,賈子宸姐弟攜手上好菜。(圖/記者李毓康攝)

▲賈靜雯更為品牌拍攝形象照。(圖/記者李毓康攝)

當被問及是否所有研發過程都親力親為,賈靜雯說自己比較像是精神領袖的角色。「他(指衛斯理)會是打前鋒,每一樣完全親力親為,我都是開會,但在最重要決策時都會參與,當我說不行的時候,他們就會調整味道。」

▲▼賈靜雯,賈子宸姐弟攜手上好菜。(圖/記者李毓康攝)

▲2018年「賈以食日」發布會畫面。(圖/記者李毓康攝)

此次與弟弟一起攜手推出美食品牌,賈靜雯直言有一種家傳的感覺。「很開心,又是姊弟一起,感覺很不一樣,雖然不是一模一樣天津衛菜色,但因為媽媽很會做菜,所以都會一起溝通。」

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