巨無霸牛排鋪滿飯上!台中爆量浮誇沐丼丼飯 豚骨湯、小菜無限續

商妮吃喝遊樂 商妮

喜歡用美食旅遊紓解工作壓力,當遇到無法盡如人意時..

▲▼沐丼餵飽大食怪。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

文、圖/商妮吃喝遊樂

台中草悟道美食很多,今天要分享一家藏身在巷弄裡的大胃王爆量丼飯——沐丼 餵飽大食怪。單看他們粉絲團名稱就知道它的份量很驚人!肉片滿滿看不到底下白飯,店內小菜、高麗菜絲、豚骨湯、麥茶無限供應吃到飽還免服務費,原本的肉量就非常多,當月壽星再加碼免費升級加肉的優惠,90元起就能吃到CP值很高耶~

草悟道美食 沐丼位置交通

沐丼位在草悟道附近模範街13巷巷子裡,路邊不好停車,開車的朋友建議停在草悟道停車場再走路過來很方便。

▲▼沐丼餵飽大食怪。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

大門口黑板寫著營業時間、供餐時間,假日經常客滿有用餐時間限制100分鐘,要去之前建議先訂位才不會久等。若沒客滿,基本上沒有用餐時間限制。

▲▼沐丼餵飽大食怪。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

沐丼用餐環境

店內用餐空間不大,大約5桌4人方桌,靠牆還有兩處高腳椅單人座位。沒有浮誇的華麗裝潢,簡約的工業風,看起來很清爽。

▲▼沐丼餵飽大食怪。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

▲▼沐丼餵飽大食怪。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

店外還有露天的用餐區,不過大家還是喜歡坐在室內吹冷氣。

▲▼沐丼餵飽大食怪。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

沐丼菜單、價位、消費方式

餐點以丼飯為主,最基本的豬肉丼、牛肉丼只要90元就有小菜湯品吃到飽。想要吃澎派一點的肉多多系列,價位145到290元也不貴,230元內的丼飯都可以加價升級1.5倍肉量。當月壽星點145~245元區間丼飯,在google給五顆星好評可享免費加肉優惠。在這張點餐單勾好餐點,到櫃檯買單就可以回座位等候餐點上桌,免服務費可預約訂位。

▲▼沐丼餵飽大食怪。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

主廚經常研發新菜單,不定期會推出隱藏版新菜色,點餐時可以先看看小黑板寫的內容。巨無霸牛排丼就是最新研發的新菜色,我們也有點。

▲▼沐丼餵飽大食怪。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

點餐通通有小菜、高麗菜絲、無糖麥茶、豚骨湯無限自取。

▲▼沐丼餵飽大食怪。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

高麗菜絲淋上胡麻油醋醬,爽脆好吃。小菜是主廚自己做的涼拌牛蒡絲,也是很清爽開胃,我吃了3碟。

▲▼沐丼餵飽大食怪。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

湯頭雖然是免費的,但是一點都不馬虎,撈一下真的有好多塊豬大骨耶~乳白色的豚骨湯非常濃郁甘甜,我們愛喝湯喝了好幾碗。

▲▼沐丼餵飽大食怪。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

沐丼餐點內容

主餐還沒上桌,單單是高麗菜絲、牛蒡絲、豚骨湯就讓我們吃的很開心,通通免費吃到飽,很加分耶~

▲▼沐丼餵飽大食怪。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

巨無霸牛排丼320元(有限量晚來吃不到)

▲▼沐丼餵飽大食怪。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

這個牛排丼真的很誇張,一份有兩大塊而且厚度還不小,加起來一共有13盎司!這根本是比臉大牛排啊~牛排現點現烤,上桌的時候還能聞到陣陣香氣,真是迷人!

▲▼沐丼餵飽大食怪。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

13盎司巨無霸牛排要如何吃呢?不是用刀叉而是用剪刀剪開,剪成一段一段小塊牛排再入口吃,平時吃牛排都是用刀子切,沐丼用剪刀剪牛排,相當有趣。

▲▼沐丼餵飽大食怪。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

牛排肉質不差是牛肩肉部位,把牛肉的筋敲斷以油封方式加義式香料先醃漬入味,煎的時候把肉汁都封住,高溫逼出油脂香氣聞起來超香!剪開來看的到牛肉顏色依然粉嫩,入口咬軟嫩多汁超好吃啊!

▲▼沐丼餵飽大食怪。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

一大碗滿滿滿的牛排丼肉量很多,搭配香Q米飯一起吃,大口咬很滿足!愛吃肉的朋友,這一道牛排丼非常棒很推薦。這道驚人的13盎司巨無霸牛排丼有限量,午餐跟晚餐各5~6份而已,想吃要趁早,晚來可是吃不到啊~

▲▼沐丼餵飽大食怪。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

炸好多魚丼245元

▲▼沐丼餵飽大食怪。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

這一碗炸魚丼飯真是很誇張~四大塊炸魚排,堆成一座山,份量多到幾乎看不到底下的飯。沐丼的肉品跟魚排都是秤重量,魚排塊數不一定,依魚肉大小決定,3~5塊都有可能。

▲▼沐丼餵飽大食怪。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

每一塊魚排都是大厚片的多利魚(魴魚),裹上日式麵衣酥炸再撒上芥末椒鹽,外酥內嫩又多汁口感相當不錯,好好吃。愛吃魚的朋友,這一碗就有4大塊炸魚排,非常超值。

▲▼沐丼餵飽大食怪。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

除了主食之外,每一碗丼飯都有附上炒蛋、紫菜跟蔥花,其中我最喜歡紫菜與白飯一起吃的風味,酸酸甜甜有醋飯的感覺。

▲▼沐丼餵飽大食怪(圖/商妮吃喝遊樂提供)

韓式味噌燒豬梅花丼165元

▲▼沐丼餵飽大食怪(圖/商妮吃喝遊樂提供)

這一碗肉片份量蠻多的,梅花豬是有點厚度的烤肉片,醃了韓式醬料非常入味,煎炒過後吃起來口感軟嫩又很有味道好好吃喔。

▲▼沐丼餵飽大食怪(圖/商妮吃喝遊樂提供)

這一碗的醬汁比較多,把洋蔥跟炒蛋攪拌一下,味道甜甜的也是很開胃。

▲▼沐丼餵飽大食怪(圖/商妮吃喝遊樂提供)

肉片有醃過韓式味噌醬相當入味,軟嫩的口感還帶點味噌發酵後的酒香,特別好吃。原本對一百多塊的丼飯沒有抱著太大的期待,結果意外的好吃!非常推薦。

▲▼沐丼餵飽大食怪(圖/商妮吃喝遊樂提供)

沐丼用餐心得

沐丼的餐點份量真的很多,大胃王來到這裡可以吃的飽。肉質相當不錯,今天吃到的牛排丼跟韓式味噌梅花豬丼都很不錯,魚排丼飯一次給4大塊魚排很大方,愛吃魚的朋友吃得好開心。沐丼不止丼飯好吃,小菜、高麗菜、豚骨湯無限吃到飽還免服務費,90元起就能享受CP值很高。假日容易客滿,建議先訂位以免久等。

▲▼沐丼餵飽大食怪(圖/商妮吃喝遊樂提供)

沐丼壽星優惠

當月壽星點145~250元區間的丼飯,現場出示證件到google給五顆星好評就可以兌換壽星免費升級加肉,生日那個月份一定要多去幾次沐丼,享受超值的大胃王美食。

沐丼 餵飽大食怪

地址:台中市西區模範街13巷5號
電話: 04 2305 2055
營業時間:12:00~15:00、17:00~21:00

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