喝得到果肉!台中夢幻想不到吧飲料店 純手工芝士奶蓋超濃郁

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華少甫,文字工作者/攝影師/Youtuber,不..

點評:想去~

▲▼想不到吧飲料店。(圖/華少甫提供)

文、圖/華少甫

位於台中市西區、離向上市場不遠的中美街,有一間香港人開的手搖飲「想不到吧飲料店」,主打芝士奶蓋,店裡還有一款製作耗時的「粒粒葡萄奶蓋」,小小一杯飲料卻有三種層次截然不同的風味,我先前去當一日店長時,完整被這間店的用心跟誠意給打動到了!

▲▼想不到吧飲料店。(圖/華少甫提供)

想不到吧飲料店位於中美街上,從外觀來看,店家LOGO是一位有腮紅的可愛女孩,裝潢內觀則是以黑色基底為主,搭配一面非常有趣的打卡牆,飲品造型方面,走的是鮮豔繽紛風格,我對他們家的第一印象,是他們有一款讓我望之卻步的「榴槤奶蓋」,但因為這款飲品主要是夏天供應,我當天製作時,主要是以芝士粒粒葡萄為主。

▲▼想不到吧飲料店。(圖/華少甫提供)

店裡的飲品共有6大系列,包括「喝杯純茶系列」、「厚鮮奶系列」、「莎莎系列」、「泡泡系列」、「歐蕾等於牛奶系列」;以及逗趣的「我真的很無聊」系列,加15元可額外加「黑糖珍珠」、「黑糖桃膠」等配料,芝士奶蓋則需額外加20元。

想不到吧的芝士奶蓋是店家手工製作,用鮮奶跟煉乳為基底,搭配一大塊起司跟鹽巴(解膩用),打成泥狀之後,再添加以黃金比例調成的動植物混合鮮奶油,充分打發跟過濾雜質後,才成就一壺香醇濃郁的芝士奶蓋,過程強調真材實料,絕無添加果糖、防腐劑等化學物品。

▲▼想不到吧飲料店。(圖/華少甫提供)

紅蜜 L 25元

喝杯純茶系列的招牌飲品,店家的特選茶葉,入手時清醇甘滑,味道十分淡雅,店家建議搭配芝士奶蓋一同飲用,風味更佳。

▲▼想不到吧飲料店。(圖/華少甫提供)

黑糖桃膠厚鮮奶 M 55元/L 65元

以光泉鮮奶為基底,搭配香醇的厚奶,奶味更加濃郁,桃膠則是一款女性養顏美容的聖品,店家巧妙結合桃膠跟黑糖的甜度,讓這款飲品成為女性顧客的摯愛!不過,這款飲品因為有使用黑糖,無法調整甜度跟冰塊喔!

▲▼想不到吧飲料店。(圖/華少甫提供)

粒粒葡萄 L 70元/芝士粒粒葡萄 L 90元

店裡的莎莎系列,是以大量新鮮水果果肉,搭配清新茶底作成的冰沙果茶,喝起來清爽不膩口,且每月都有不同的「限定版」,是夏日解暑的首選飲料。

這款粒粒葡萄的製作過程非常繁複,店家要先把巨峰葡萄清洗乾淨,並且人工去籽去皮,冰沙是用整整兩大湯匙的葡萄果肉,再加入綠茶跟葡萄汁混合而成,製作前要先放入兩湯匙的果肉在杯底,再倒入冰沙,最後加入無添加防腐劑的香醇奶蓋,喝起來有三種層次,非常過癮!

▲▼想不到吧飲料店。(圖/華少甫提供)

希臘藍洞泡泡 M 50元/L 70元

泡泡系列是店裡少數不可加奶蓋,也不能調整甜度跟冰塊的飲品,這款希臘藍洞泡泡用藍柑橘氣泡水,搭配進口鹹檸檬製作而成,外型夢幻,口味有點類似香港茶餐廳的「鹹檸七」,清爽解渴且不膩。

想不到吧飲料店

地址:台中市西區中美街288號
電話:04—23017967
時間:11:00~22:00

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