必吃抹茶櫻花千層!高雄日式風裸體主義甜點店 還有粉嫩櫻花涼麵

熊の日々、偶々 Kuma

旅行就像品味咖啡,在每次的旅行中品嚐不同的風味。..

點評:令人少女心爆發的櫻花

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

文、圖/Kuma

位在高雄新興區的裸體主義 Le Naturalisme是抹茶控不能錯過的抹茶甜點專賣店。最近店家推出新品「日式抹茶涼麵」,炎炎夏日很適合來上一份,便找了熊友來吃,外加回味店家的抹茶甜點。尤其是櫻花抹茶系列,真是一吃愛上,抹茶的苦韻和鹽漬櫻花的鹹味真的超搭。除了單點、裸體主義也有推出單人及雙人的抹茶組合套餐,這裡也可以體驗抹茶刷茶的樂趣。

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▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

裸體主義是外觀簡單帶韻味的日式老屋,庭院則有張顯的紅傘戶外座位區,入內走在石子路上,讓人有秒身置日本的感覺,也是IG美照的首選。店名裸體主義是源自法文 Le Naturalisme,是指回歸大自然生活的哲學,讓來訪的客人在裸茶屋裡享用天然不加工的裸食、原創,進而體驗感受原味、健康、反璞歸真的日子。

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▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

紅傘加上庭院內的大樹,一紅一綠,除了吸睛也有風景。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

進到裡頭,又是另種異國風情的感受,室內座位區分裡、外二區。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

藍色布簾裡是另一座位區。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

裡頭展示著木製藝品,頗有襌風+日式風的味道。長桌的設計很有特色,第一次來訪便是坐這裡,那時空間沒有這麼明亮,拍的照片有點糟,現在整體讓人喜歡。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

牆上掛有日式茶道相關的照片。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

店內另一亮點就是這寫滿福字的牆面,正對著大門,一開門,就感受到滿滿的福氣。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

裸體主義菜單1。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

裸體主義菜單2。

除了有單點外,店家也有單、雙人套餐可以選擇。店家的抹茶商品抹茶味都很濃厚,這也是熊喜歡的原因。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

每桌桌上都備有茶水。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

炎炎夏日沒什麼胃口,找熊友來吃店家新推出的日式抹茶涼麵,二種口味、一綠一粉的色澤,彷彿在夏天的新綠中感受春天的浪漫。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

日式抹茶涼麵150元,宇治抹茶麵沾附的是濃厚鰹魚醬汁,附有半顆糖心蛋。涼麵的底部有著大塊冰冰鎮著,光看就覺涼爽,醬汁的味道剛好,不會過鹹,裡頭有芥末,要記得拌勻。盛裝的食器也很有特色,很像農具竹畚箕;但熊一看到,就想到日本抓泥鰍舞。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

麵的份量,熊覺得剛好,吃完還有空間再塞甜點。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

櫻花涼麵,粉嫩的顏色,讓人回味春天賞櫻的浪漫。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

糖心蛋的滋味也很不錯。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

吃完涼麵,接力抹茶甜點,這回點的是櫻花雙人套餐780元。有櫻花抹茶千層蛋糕、起司雪酪、水信玄餅及飲品二杯,擺盤也浪漫的好拍。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

櫻花抹茶千層蛋糕,熊個人超愛,吃完一塊好想再來一塊。店家的千層麵皮略帶厚度,吃得到Q度。奶油不會甜,充滿抹茶香。吃進口中,前味是抹茶的苦韻散發,後味是鹽漬櫻花的鹹味突襲,沒想到這二者超搭的。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

灑上鹽漬櫻花點綴的抹茶千層,除了浪漫,滋味也很美妙。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

木製盒盛裝的甜點,像禮物盒般。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

櫻花抹茶起司雪酪,口感綿細,抹茶香濃。可以吃到起司+鹽漬櫻花、起司+抹茶或者三者一起的味覺享受。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

櫻花水信玄餅,晶瑩剔透中盛開著櫻花的夢幻和菓子,淋有黑糖漿及黃豆粉,是日本的傳統吃法。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

抹茶冰淇淋小泡芙也很不錯。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

飲品則是(冰)櫻花抹茶牛乳,可以先單喝底下的抹茶,再攪拌融合鮮乳奶泡,微甜的奶味中喝得到抹茶茶味及櫻花的鹹香。原本一杯該是櫻花抹茶漂浮汽水,這天因為彈珠汽水沒有了,所以沒喝到,有點可惜,很好奇滋味會如何。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

室內除了座位區,另一半是商品區。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

櫃上陳列著各式商品,有飾品、有可愛小物也有收藏品,有喜歡可以詢價帶回家。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

大門進來的古早裁縫車是佈置也是陳列區,有藝文資訊也有章可以蓋。除了放在「枡」上的章很有特色,地面的紅磚也有花磚。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

斜簷加上越牆而過的綠葉,店家隠身在街巷中,來到這裡享用抹茶甜點及茶飲特有的苦韻,感受老屋的餘韻。

▲▼裸體主義。(圖/Kuma提供)

一直對櫻花抹茶千層蛋糕念念不忘,再找時間再來吃一次,鹽漬櫻花和抹茶真的太對味了!這一綠一粉,不是只視覺享受,味覺也有顧到,抹茶真是太讓人喜歡。

裸體主義Le Naturalisme

地址:高雄市新興區達仁街88號
電話:07-2228250
營業時間:11:00~18:00
低消規定:每人低消一杯飲料

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