肉圓Q彈一次能吃20顆!黃捷帶你朝聖高雄鳳山必嚐4美食

實習記者蔡欣娣/綜合報導

高雄鳳山除了擁有許多珍貴的歷史景點,更藏有眾多特色小吃,成為吸引海內外老饕瘋狂前來朝聖的美食天堂!YouTuber「夫夫之道Fufuknows」的名人帶路系列這次邀請到高雄市議員黃捷來分享鳳山美食,在鳳山土生土長的黃捷在影片中熱情推薦四家必吃在地美食,包含肉圓、愛玉冰、春捲與漢堡,這些皆是黃捷平時就經常造訪的愛店,從主食到點心都有,橫跨鹹甜滋味,令人看了食指大動,快跟著鳳山人黃捷、阿凱與里歐一起一探究竟!

▲▼吃貨黃捷!帶你吃高雄鳳山美食小吃! 。(圖/截自YouTuber「夫夫之道」影片)

▲李家肉圓。

1.李家肉圓
李家肉圓是鳳山的老字號肉圓店,小巧可愛的肉圓一顆5元,外皮Q彈,內餡的肉更是鮮甜,一般人一次大約都會吃10顆以上,黃捷更表示能夠一次吃完20顆,美味程度不在話下!另外,黃捷更分享經典吃法,可以將貢丸湯倒入吃到一半的肉圓碗裡,甘甜湯頭融合鹹甜醬汁,味覺層次瞬間升級,是老饕的隱藏版吃法。附近學生總是下課就來報到,更是在地居民早午晚餐的首選。

▲▼吃貨黃捷!帶你吃高雄鳳山美食小吃! 。(圖/截自YouTuber「夫夫之道」影片)

▲老張愛玉冰。

2.老張愛玉冰
隱身在中華夜市裡的人氣冰店,每到晚上總是人氣爆棚,店內的招牌檸檬愛玉冰是黃捷激推的消暑聖品,滑溜愛玉帶有檸檬的自然清香,酸甜滋味讓人忍不住一口接一口,另外,剉冰配料皆由店家自製,真材實料且選擇豐富,炎炎夏日來一碗愛玉冰,可說是最日常的幸福享受。

▲▼吃貨黃捷!帶你吃高雄鳳山美食小吃! 。(圖/截自YouTuber「夫夫之道」影片)

▲南台春捲。

3.南台春捲
南台春捲是在地超過40年老店,排隊的人潮總是絡繹不絕,最特別的是,老闆會將一些春捲皮另外切成小塊,連同餡料一起包進春捲裡面,如此一來,裡頭的春捲皮可以吸收多餘的菜汁,表皮就能保持乾爽。內餡有高麗菜、豆芽菜、花生粉與蛋絲等,再加入特選香腸與豬肉條,口感豐富清爽,黃捷還另外推薦店內的米糕與浮水魚羹,並分享自己最愛的組合就是春捲加浮水魚羹!

▲▼吃貨黃捷!帶你吃高雄鳳山美食小吃! 。(圖/截自YouTuber「夫夫之道」影片)

▲蔬福樂。

4.蔬福樂
黃捷最後推薦一家少見的蔬食漢堡店,主打無國界的創意料理,特別採用進口香料,讓店內漢堡都吃得出滿滿異國風味,層層餡料堆疊出豐富口感,蔬菜水果吃起來新鮮脆口,水潤又多汁,整體融合得恰到好處,輕鬆享受可口的無負擔美食,多層次的口感讓阿凱與里歐都讚不絕口。蔬福樂就位於衛武營國家藝術文化中心附近,下次來這裡遊玩,不妨來蔬福樂試試清爽的異國風漢堡料理吧!

*以上內容皆由YouTuber「夫夫之道Fufuknows」授權提供。

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