啵啵生魚丼飯超浮誇!屏東日式料理做夢日の作 還有爆漿牛肉燥飯

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式..

點評:生魚丼飯真的超浮誇!

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

做夢日の作位於屏東車站附近的民族路上,平日提供晚餐及宵夜選擇,是下班好去處,假日開放午餐時段可以約會聚餐。目前菜單全新升級改版,價格調整比之前更親民,還有多種海鮮丼飯、牛肉丼飯、牛肉湯、牛肉燥飯等套餐選擇,可以滿足吃貨們的味蕾!

虎麗最喜歡有豐富生魚加鮭魚卵的「深海寶藏丼」,入口啵啵啵的瞬間爆出鹹香滋味,還有清香微酸甜的醋飯,吃起來爽口開胃。深夜想要喝熱湯吃飽飽推薦必點「雙牛套餐」,大份量現沖的牛肉湯濃醇溫潤,搭配滿滿牛肉塊的牛肉燥飯很有滿足感,加上一顆爆漿炸蛋更療癒,另外也有炙燒牛肉丼飯可選,偏愛牛排口感可以嚐鮮看看!晚餐營業到23:00都有供餐,再晚都有熱騰騰美食享用,超幸福的~(有提供外帶服務)

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

丼飯套餐(附餐) 附3種小菜+味噌湯

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲丼飯套餐附3種小菜,品項依店家當日供應為主,虎麗有吃到玉子燒感覺很滿足。

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲鹹甜甘醇的味噌湯溫潤順口,還能吃到蔬菜、豆腐、鮮魚等配料,口感頗豐富。

丼飯套餐(主餐)

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲深海寶藏120元 附3種小菜+味噌湯

這碗是海鮮控必點的丼飯!有多種新鮮生魚肉,口感飽滿鮮美,還有啵啵啵的鮭魚卵充滿鹹香感,可以淋上醬油拌入芥末享用,增添香辣風味更涮嘴~虎麗還蠻愛它的清香風味,吃起來比較開胃少負擔。

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲醋飯微Q帶點嚼勁,加上蔥花多了脆爽順口感。

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲牛魔王丼188元 附3種小菜+味噌湯

重口味吃貨可以點這道,鹹鹹甜甜牛魔王丼飯加洋蔥燉煮,吃起來夠味又涮嘴,每一口都有脆脆咬感,還能拌入蒜泥享用比較解膩!另外搭配半顆溏心蛋更有滿足感。

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲每一口牛肉都完整包覆醬汁香氣,配著洋蔥更添層次風味。

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲白飯充滿豐富醬汁和牛肉油脂感,加了青蔥特別香醇。

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲小牛丼250元 附3種小菜+味噌湯

滿滿像花朵的炙燒牛肉丼飯,這個很適合想要獨享的肉控。牛肉現切炙燒料理,肉質保有鮮嫩咬感,灑上黑胡椒提升風味,還能吃到些許鮮甜甘醇滋味。

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲肉質鮮嫩不乾柴~

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲白飯有淋上醬汁,吃來鹹甜順口特別涮嘴。

傳統套餐

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲雙牛套餐牛B湯+牛燥飯 150元

想要來一點暖心料理就點雙牛套餐,有現沖的牛肉湯配牛肉燥飯,雙重饗宴一次滿足!份量給得很有誠意,肉燥飯是牛肉塊,還搭配一顆炸蛋特別過癮。

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲牛逼湯使用翼板牛肉沖入特製比例的熱高湯,加上薑絲和九層塔提升風味,讓湯汁更清香溫潤~

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲翼板肉帶點脆嫩咬感,可以蘸點特調醬品嚐,滋味鹹鹹甜甜的。

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲牛燥飯滷底是牛筋及板腱肉,肉質軟嫩又有Q彈口感,白飯淋上滿滿的滷汁,還有配一顆爆漿的炸蛋~

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

特色單點

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲冷露豆腐49元

細嫩的芙蓉豆腐淋上胡麻醬,入口瞬間化開,還有濃醇的鹹甜滋味。

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲輕盈玫瑰醋飲80元

這瓶玫瑰愛好者必喝,使用大花農場的乾燥玫瑰搭配醋飲,喝起來酸酸甜甜還有獨特風味,也能吃到脆嫩的蘆薈。

菜單MENU

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

用餐空間

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲做夢日の作餐廳外觀。

▲▼做夢日の作。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

做夢日の作

地址:屏東縣屏東市民族路210-1號
營業時間:平日17:00~00:00(供餐至23:00)/假日11:00~14:30、17:00~00:00(供餐至23:00)
電話:08-7324376

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生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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