現做現賣!山形網美系「豆乳甜甜圈」 10種↑口味讓你選擇困難

▲▼山形甜點黃豆甜甜圈,豆乳甜甜圈,niko甜甜圈,nicoドーナツ。(圖/記者蔡玟君攝)

▲山形甜點黃豆甜甜圈nicoドーナツ。

記者蔡玟君/日本報導、攝影

九州由布院必吃甜點「niko豆乳甜甜圈」(nicoドーナツ)現在在山形市內也吃得到!文青風格的質感店鋪,矗立在山形市巷內,利用大豆為底加上五穀雜糧麵粉製作,再以植物油炸,每天現做現賣,紮實口感加上10多種口味,常常一出爐就被掃空,身為甜點控一定要列入山形必吃清單。

▲▼山形甜點黃豆甜甜圈,豆乳甜甜圈,niko甜甜圈,nicoドーナツ。(圖/記者蔡玟君攝)

▲niko甜甜圈都以大豆製作。

niko甜甜圈山形店老闆表示,niko豆乳甜甜圈自大分起家,目前全日本共有5間店,山形店則於5年前正式開幕。店家表示,niko甜甜圈最大特色就是運用大豆、16種五穀雜糧麵粉、北海道小麥粉等日本國產食材製作,為求健康,連炸甜甜圈的油也使用植物油,由於做法與一般甜甜圈截然不同,外皮吃起來並沒有一般甜甜圈酥脆,但一顆顆甜甜圈紮實,且並不會過甜與過油,即使是怕胖的女性也可以輕鬆品嘗。

▲▼山形甜點黃豆甜甜圈,豆乳甜甜圈,niko甜甜圈,nicoドーナツ。(圖/記者蔡玟君攝)

▲niko甜甜圈太受歡迎,每天一開店就會迅速被掃空。

店長表示,店內甜甜圈每天現做現賣,一天最多可以賣到200個,人氣最高的口味分別是巧克力、楓糖杏仁脆片和原味,根據季節不同,還有櫻花麻糬口味、椰子口味等,每天多達10種口味陳列,勢必讓甜點控選擇障礙。

▲▼山形甜點黃豆甜甜圈,豆乳甜甜圈,niko甜甜圈,nicoドーナツ。(圖/記者蔡玟君攝)

▲無咖啡因的豆乳摩卡與豆乳歐蕾光拿在手上就超好拍。

▲▼山形甜點黃豆甜甜圈,豆乳甜甜圈,niko甜甜圈,nicoドーナツ。(圖/記者蔡玟君攝)

▲點份甜甜圈和豆乳咖啡在店裡用餐超悠哉。

此外,店內更推出無咖啡因咖啡,有豆乳摩卡和豆乳歐蕾2種選擇,利用穀物咖啡加上自家製的大豆泥,以及咖啡蒟蒻,最後在表面淋上鮮奶油與甜甜圈造型餅乾,光拿在手上就秒殺手機記憶體。

地址:山形市本町1-7-26
営業時間:10:00 〜17:00

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