72年老屋變餐廳!嘉義第一間湯咖哩 必吃「日出漢堡排」

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華少甫,文字工作者/攝影師/Youtuber,不..

點評:嘉義第一間湯咖哩!!!!趕快去嚐鮮

▲▼嘉義舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣。(圖/華少甫 提供)

文、圖/華少甫

72年的老房子改造成餐廳?我來到嘉義時,聽友人介紹這樣的一間店「舊時光新鮮事」,就興起了滿滿的好奇心,聽到他賣的還是我喜歡吃的湯咖哩(據說是嘉義第一間賣湯咖哩的店),更讓我很想嘗試看看。

▲▼嘉義舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣。(圖/華少甫 提供)

這家餐廳可以細分成一樓跟二樓的用餐區,一樓的入口處有張日據時代的台灣地圖,因為當時盛產伐木,地圖少因此有不少山的名稱,老闆相當熱情地跟我介紹當時跟現在的地理相對位置。

▲▼嘉義舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣。(圖/華少甫 提供)

▲▼嘉義舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣。(圖/華少甫 提供)

二樓的擺設除了復古風之外,特別的是,他們還有足浴的消費。

▲▼嘉義舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣。(圖/華少甫 提供)

▲▼嘉義舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣。(圖/華少甫 提供)

側邊一隅的風景更是讓人放鬆,脫下鞋子,坐在窗邊的榻榻米上享受美食,是多麼愜意的一件事啊!

▲▼嘉義舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣。(圖/華少甫 提供)

日出漢堡排

店家的紅咖哩選用日本進口咖哩粉製作,花費大量時間慢慢熬煮而成,搭配紮實的咖哩肉,再放上六角鄉的花生跟黑芝麻,這個組合真的讓我食指大動!

▲▼嘉義舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣。(圖/華少甫 提供)

小雞做日光浴

把整隻雞腿煎的金黃香脆,宛如小雞經過日光浴之後,皮膚多上了一層色澤一般,店家的取名相當有巧思,撒上芝麻粒之後,也充分起到提味的效果。

▲▼嘉義舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣。(圖/華少甫 提供)

金灑阿里山咖哩雞(紅咖哩)

這款餐點是我對這家店印象最深的一道料理,把飯疊的高高象徵嘉義的地標「阿里山」,上頭再撒上金色薑黃粉,宛如早晨煦煦太陽照耀在山間,炸雞塊的火侯也處理得恰到好處。

▲▼嘉義舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣。(圖/華少甫 提供)

溫泉牛湯咖哩鍋

身為嘉義唯一一間湯咖哩店,這款招牌餐點真的必吃!新加坡進口的咖哩醬,加入蔬菜後熬煮成湯,口感偏小辣,非常夠味。

▲▼嘉義舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣。(圖/華少甫 提供)

神木鮮奶茶

非常有趣的飲品,把巧克力醬加入鮮奶茶之中,喝起來也不會過甜;還有另一款聖山仙氣奶茶,則是把花生醬、香草冰淇淋及奶茶,做出獨樹一格的搭配。

▲▼嘉義舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣。(圖/華少甫 提供)

思念千層蛋糕

這款千層蛋糕口味同樣不俗,餅皮軟嫩,內裡也很甜,完整展現店家的甜點手工藝。

▲▼嘉義舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣。(圖/華少甫 提供)

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舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣

電話:05-2169909
地址:嘉義市西區仁愛路494號

營業時間:週一~週四AM11:00-PM14:00、PM17:00-20:00,週五AM11:00-PM14:00、PM17:00-21:00,週六AM11:00-PM21:00,週日AM11:00-PM20:00

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不願當個平凡部落客,深信「好吃」不是餐廳唯一的成功原因,喜歡用文字圖片影像紀錄一間店的優缺點,以及隱藏在背後,與你我之間的關聯性。
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