抹茶控快看!辻利抹茶8/1起新推6款百匯及刨冰

▲抹茶快看!辻利抹茶8/1起推6款不同風貌的百匯及刨冰。(圖/辻利抹茶提供)
▲辻利蕨餅百匯抹茶。(圖/辻利抹茶提供)

記者黃士原/台北報導

今夏,抹茶控最愛的辻利抹茶又有新冰品登場,堅持使用上等茶粉,製作各式結合傳統卻又現代摩登的風味甜點,8月1日起將推出六款不同風貌的百匯及刨冰,運用台灣消費者喜愛的和風食材,以日本道地風情做呈現,請體驗抹茶融合不同風味的全新感受。

辻利蕨餅百匯售價160元,將日本傳統點心蕨餅改良,研發出軟嫩微Q的獨特口感,外層包覆著清新茶香的宇治抹茶粉及焙煎香氣濃郁的黃豆粉,與茶櫃最中餅一同沾裹著抹茶霜淇淋享用,感受豐富層次;經典白玉百匯售價150元,底層為手工製作的生茶果凍,將日本進口伊那寒天粉融入宇治抹茶,再搭配中層的紅豆甜而不膩,頂端除了富有空氣感的抹茶霜淇淋外,還有大人小孩都愛的日式湯圓串「白玉」。

▲抹茶快看!辻利抹茶8/1起推6款不同風貌的百匯及刨冰。(圖/辻利抹茶提供)
▲經典白玉百匯抹茶。

當然最吸引目光的是宇治洋風百匯」,售價170元,使用傳統紅豆配料搭配酥脆口感的香甜玉米片,擠上富含空氣感的抹茶霜淇淋,與加熱後日式蓬鬆口感的戚風蛋糕一同入口,冷熱交替的風味令人難以忘懷,最後點綴金箔白巧馬卡龍。

辻利抹茶也一口氣推出三款全新風味刨冰,辻利招牌雙茶刨冰售價135元,將抹茶的醇厚茶香與焙茶的焙煎香氣製作成茶蜜;抹茶黃豆黑蜜刨冰售價135元,高雅風味的黑糖蜜融入濃郁豆香的黃豆粉;抹茶香橙柚蜜刨冰售價135元,嚴選九州大分縣頂級柚子蜜直送台灣,配上正宗宇治抹茶。

▲抹茶快看!辻利抹茶8/1起推6款不同風貌的百匯及刨冰。(圖/辻利抹茶提供)
▲宇治洋風百匯抹茶。

關鍵字: 美食快訊 辻利抹茶

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