厚切肉塊超滿足!台南牛肉麵有3種口味 「碎番茄」酸香清爽

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美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。 愛吃。愛玩..

點評:看起來好好吃啊!

▲厚切肉塊超滿足!台南牛肉麵有3種口味。(圖/愛比妞提供)

文、圖/愛比妞

台南牛肉麵還不少,不知道大家喜歡哪一家呢?之前吃過幾次北門路三段上的乖乖牛肉麵,口味上還蠻喜歡,我發現我家附近也開了一家,黑炫瘋乖乖牛肉麵怡平店!立馬去吃牛肉麵。

▲厚切肉塊超滿足!台南牛肉麵有3種口味。(圖/愛比妞提供)

店址位於怡平路上,近安平國小旁,跟新南國小,金城國中同一條路,附近吃的也不少,遠遠就可以看到乖乖牛肉麵的招牌。每次看到乖乖牛肉麵就會讓我聯想到這名子好像寵物店XD對了!他們也是寵物友善店家。

▲厚切肉塊超滿足!台南牛肉麵有3種口味。(圖/愛比妞提供)

主要販售牛肉麵,有紅燒湯頭、番茄湯頭、蒜香風味、另外也有牛肉乾拌麵可以選及各式小菜!餐點分量除了一般大小以外,還有加大的份量,可以選擇加麵或加肉。而且牛肉湯麵只要65元!!

▲厚切肉塊超滿足!台南牛肉麵有3種口味。(圖/愛比妞提供)

乖乖碎番茄系列/招牌牛肉麵(小飽)$120

他們家的碎番茄湯頭我超愛!!久久沒吃會想念的那種,所以二話不說就點了碎番茄牛肉麵。

▲厚切肉塊超滿足!台南牛肉麵有3種口味。(圖/愛比妞提供)

▲厚切肉塊超滿足!台南牛肉麵有3種口味。(圖/愛比妞提供)

番茄的酸味更加明顯,酸香十足。碎番茄系列酸味更濃厚,湯喝起來也是平順協調,喜歡這種酸酸滋味湯頭的朋友,必點!!吃起來多了一種酸香清爽的感覺,我很喜歡。

▲厚切肉塊超滿足!台南牛肉麵有3種口味。(圖/愛比妞提供)

肉質鮮嫩多汁還不少塊呦~吃起來夠味好吃!!感覺肉塊裡吸附了湯汁精華在裡面,厚厚的肉塊吃起來有滿足感。

▲厚切肉塊超滿足!台南牛肉麵有3種口味。(圖/愛比妞提供)

經典系列/紅燒肉肚麵(媽飽)$160

▲厚切肉塊超滿足!台南牛肉麵有3種口味。(圖/愛比妞提供)

紅燒湯頭算是牛肉麵的經典風味,這碗裡面除了吃得到牛肉塊以外,還有牛肚,就是雙拼的概念啦!牛肉口感軟嫩,滷汁味道透心,有的細軟,有的帶點纖維感的層次口感,基本的紅燒湯頭帶點番茄酸香,原味的湯頭是不會辣的呦~如果想吃點辣,可以加上辣牛油風味更加濃厚,油香伴隨肉脂香,吃起來更夠味!

▲厚切肉塊超滿足!台南牛肉麵有3種口味。(圖/愛比妞提供)

限量/蒜香頂級精饌牛肉麵(小肉飽)$205

肉肉控!!想吃多點肉可以點小肉飽。

▲厚切肉塊超滿足!台南牛肉麵有3種口味。(圖/愛比妞提供)

這碗我們點了加肉,看起來肉的份量真的有差!!大概快看不到麵條了XD喜歡吃肉的朋友,會覺得超滿足~麵條口感吃起來Q彈,有點像是拉麵的感覺。

▲厚切肉塊超滿足!台南牛肉麵有3種口味。(圖/愛比妞提供)

精饌牛肋條肉脂味道比較重,跟剛剛吃的口感與香氣不太一樣,湯頭上多了蒜香滋味,喝起來更濃厚,這次點了3種不同的湯頭,表現上都各有特色。

▲厚切肉塊超滿足!台南牛肉麵有3種口味。(圖/愛比妞提供)

乖乖愛吃花椰菜$35

想說來點蔬菜類,花椰菜吃起來帶點蒜香滋味,口味上還蠻清爽。

▲厚切肉塊超滿足!台南牛肉麵有3種口味。(圖/愛比妞提供)

有沒有這麼愛吃牛筋$50

牛筋,滷透順口,口感軟中帶著彈性,咬下時,回傳軟彈的口感,隨之慢慢散出滷包香氣,非常Q彈耐嚼,感覺口口有著牛筋豐富的膠質。

▲厚切肉塊超滿足!台南牛肉麵有3種口味。(圖/愛比妞提供)

渾厚牛肚$50

牛肚味道有滷透,帶有特別的嚼勁口感與香氣。

▲厚切肉塊超滿足!台南牛肉麵有3種口味。(圖/愛比妞提供)

特製醬料可以自由搭配,我蠻推加入牛油的,整體吃起還更加濃郁,如果第一次加,建議先少量加入。

▲厚切肉塊超滿足!台南牛肉麵有3種口味。(圖/愛比妞提供)

▲厚切肉塊超滿足!台南牛肉麵有3種口味。(圖/愛比妞提供)

▲厚切肉塊超滿足!台南牛肉麵有3種口味。(圖/愛比妞提供)

店內環境的感覺跟一店差不多,乾淨明亮,但座位比較寬敞些,吧台上有許多可愛的公仔擺設,冷氣開放,夏天用餐起來更加舒適。

▲厚切肉塊超滿足!台南牛肉麵有3種口味。(圖/愛比妞提供)

乖乖牛肉麵又多一家啦!安平區美食還不少,喜歡吃牛肉麵的朋友,可以試試囉~

黑炫瘋乖乖牛肉麵二號怡平店

電話:0905 284 909
地址:台南市安平區怡平路354號
營業時間:上午11:00 - 下午13:30 、下午17:00 - 下午20:00

美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。
愛吃。愛玩。愛比妞。
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