請媽媽吃大餐開始筆記!酒、醋、酵素調秘醬 龍蝦牛排超配 

記者陳凱力/新竹報導

位於交大旁的「竹湖暐順麗緻文旅」凡爾賽西餐廳是許多竹科人招待來客的好去處,便利的交通、舒適的用餐環境,為重要的是不論中西餐,都在在水準之上。5月即將上市的「醬心獨具 - 玩味新食代」,新主餐不僅包含龍蝦、肋眼牛排雙主餐,更在料理調味方式展現健康飲食的精神,主廚特製秘醬以鳳梨酵素、白酒、白蘭地、酒醋、果醋等素材,透過低鹽減糖減油的方式,呈現食材天然原味,更透過輕盈醬料帶出更多豐富層次的好滋味。

▲請媽媽吃大餐開始筆記!酒、醋、酵素調秘醬 龍蝦牛排超配。(圖/記者陳凱力攝)

▲「竹湖暐順麗緻文旅」凡爾賽西餐廳將在5月推出新菜單。(圖/記者陳凱力攝,下同)

面對現代忙碌生活,凡爾賽副主廚林勤欽表示:「醬料通常都是小配角,但卻是影響食物口感的幕後功臣。醬料製作上特別講究以健康飲食為出發點,讓自然發酵物例如;酒、醋、酵素等調製醬料發揮作用,襯托出食材原本的鮮美。不只好吃、更能實現追求美食無負 擔的精神。」

▲請媽媽吃大餐開始筆記!酒、醋、酵素調秘醬 龍蝦牛排超配。(圖/記者陳凱力攝)

為慶祝新菜上市,經理陳志榮表示,5 月 1 日至 5 月 31 日只要來店消費新主餐即享 85 折,最低香草烤半雞+自助吧吃到飽只要 NT$578起、焗烤龍蝦與肋眼牛排雙拼 +自助吧吃到飽只要 NT$1,088,限時優惠活動只到 5 月底,歡迎舊雨新知一同 品嚐吃好又吃飽的健康好料理。

為回饋廣大新竹地區民眾,5 月開始飯店西餐廳特別加開下午茶時段,週六週日限定「吃到飽下午茶」原價每人 NT$420+10%,5 月 4 日及 5 月 5 日二天快閃活動,超值優惠買一送一!

竹湖暐順麗緻文旅
凡爾賽西餐廳預約專線 03-5715888 分機 2205

▲請媽媽吃大餐開始筆記!酒、醋、酵素調秘醬 龍蝦牛排超配。(圖/記者陳凱力攝)

▲請媽媽吃大餐開始筆記!酒、醋、酵素調秘醬 龍蝦牛排超配。(圖/記者陳凱力攝)

▲請媽媽吃大餐開始筆記!酒、醋、酵素調秘醬 龍蝦牛排超配。(圖/記者陳凱力攝)

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