一個人也能吃桶仔雞!全炭火料理 三重超人氣柴燒雞肉飯

點評:想吃桶仔雞~~~

▲就是要炭香。(圖/小可愛阿貴提供)

記者張舒芸/綜合報導 圖/小可愛阿貴

有些人就是愛獨特燻味,就像鮭魚要炙燒,雞肉飯也要吃柴燒的!這家位於三重的雞肉飯採用「桶仔雞」的手法,不用再煩惱到桶仔雞店怎麼吃完一整隻雞,在這邊一碗就可以解決想吃的慾望,部落客小可愛阿貴就在《旅遊超爽的!》分享這間一個人也能吃的「桶仔雞」肉飯!

▲就是要炭香。(圖/小可愛阿貴提供)

▲就是要炭香。(圖/小可愛阿貴提供)

▲就是要炭香。(圖/小可愛阿貴提供)

▲就是要炭香。(圖/小可愛阿貴提供)

去年才剛開幕的「就是要炭香」位在三重龍門路上,外觀就像咖啡廳,看不出是賣雞肉飯的小吃店,用餐環境相當舒適加分。菜單非常特別,有雞油飯可以點,最熱門的當然是招牌「炭香雞肉飯」,拔絲桶仔雞配上一把蔥花,看似簡單,卻有讓人一口接一口吃下去的魅力,濃郁的炭燒味是外面雞肉飯沒有的,軟嫩不乾柴,小碗45、大碗60元,吃不夠還可以叫份「切桶仔雞肉盤」,真的超級滿足!另外還有烤全雞,不過要兩天前預約,否則吃不到。

▲就是要炭香。(圖/小可愛阿貴提供)

▲就是要炭香。(圖/小可愛阿貴提供)

其他還有很多特別的小菜像是,人參酒糖心蛋、苦瓜梅子、涼拌木耳、海帶、滷豆腐和燙青菜等,限量的小黃瓜拌雞胗、洋蔥拌雞肝和滷雞腳。「炭為觀食!慢食也是一種飲食的流行時尚!」是店家經營理念,沒有瓦斯、沒有電磁爐,純炭火!雖然可能價格貴一點,可是一個人偶爾能吃到這種「搞剛」的食物也很滿足。

就是要炭香

地址:新北市三重區龍門路224號
電話:
0960 962 032
營業時間:星期一、二休息/三~五11:30–14:30,17:00–19:30/六、日11:30–19:30
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就是要炭香

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