不只牛排好吃 永利扒房還有劇場級的秀可以看 每半小時就一場

▲不只牛排好吃 永利扒房還有劇場級的秀可以看 每半小時就一場。(圖/記者黃士原攝)
▲不只牛排好吃,永利扒房還有劇場級的秀可以看。

記者黃士原/澳門報導、攝影

2016年7月開幕的澳門永利皇宮酒店,除了有纜車俯瞰表演湖精彩的水舞秀之外,酒店內也許多美食,其中牛排控當然不能錯過永利扒房,這裡有高級牛排,像是美國的USDA頂級牛排、澳洲的安格斯牛排、日本和牛等,不過最特別的是這裡還有劇院式動畫,動畫共有六齣,每隔30分鐘上演一次,採用3D投影技術播放,讓客人吃牛排也不無聊。

▲不只牛排好吃 永利扒房還有劇場級的秀可以看 每半小時就一場。(圖/記者黃士原攝)
▲最後投影的大猩猩伸出實體的一隻大手直接把舞台上的香蕉拿走。

六齣動畫每部都用3D投影技術播放,其中一齣是大猩猩看著舞台上的東西,原來是根大香蕉,最後投影的大猩猩伸出實體的一隻大手直接把舞台上的香蕉拿走,虛實合一的技術讓人佩服。另外一齣老人釣魚也是虛實合一,老人是實體的,後面的海洋是3D投影,狂風暴雨然後再與過天晴。

▲不只牛排好吃 永利扒房還有劇場級的秀可以看 每半小時就一場。(圖/記者黃士原攝)
▲美國蛇河農場金牌和牛紐約客,外皮帶有焦香,但裡面卻是鮮嫩多汁。

至於餐點,除了必吃牛排之外,永利扒房的海鮮也是必吃之一,像是雙層的精選綜合海鮮盤,上層有生蠔、甘貝、海膽、蟶子,下層則有孟加拉灣的虎蝦、緬因州的龍蝦及阿拉斯加的蟹腿。而烤牛骨髓佐煮牛尾則是永利扒房很受歡迎的一道菜,把牛骨髓烤過上面再放上用威士忌入味的牛尾肉,要吃的時候再放在法式奶油麵包上面,一口吃下有3種不同層次的口感與味道。

▲不只牛排好吃 永利扒房還有劇場級的秀可以看 每半小時就一場。(圖/記者黃士原攝)
▲香煎北海道帶子,帶子在台灣稱之為干貝。

▲不只牛排好吃 永利扒房還有劇場級的秀可以看 每半小時就一場。(圖/記者黃士原攝)
▲烤牛骨髓。

▲不只牛排好吃 永利扒房還有劇場級的秀可以看 每半小時就一場。(圖/記者黃士原攝)
▲烤牛骨髓。要吃的時候把牛骨髓與牛尾肉一起挖起,再放在法式奶油麵包上面。

▲不只牛排好吃 永利扒房還有劇場級的秀可以看 每半小時就一場。(圖/記者黃士原攝)
▲精選綜合海鮮盤,上層有生蠔、甘貝、海膽、蟶子,下層則有孟加拉灣的虎蝦、緬因州的龍蝦及阿拉斯加的蟹腿。

▲不只牛排好吃 永利扒房還有劇場級的秀可以看 每半小時就一場。(圖/記者黃士原攝)
▲甜點是漏斗蛋糕。

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