世界三大湯頭!台北有法國經典「馬賽魚湯」、無地雷義式料理

飛天璇的口袋 飛天璇

我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯

點評:世界三大湯頭馬賽魚湯一定要嚐嚐

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

文、圖/飛天璇

台北美食:請請義大利麵
難得上台北和朋友聚會,當然不是只有吃一攤就結束了,這天晚上我們一行人來到「請請義大利麵」,東西還滿好吃的,而且價格也不會特別貴。寫文的時候才知道「請請義大利麵」在台北有兩間分店,我們這天來的這間是市府店,聽芸芸說好像是新開的哦!

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

「請請義大利麵」位於逸仙路50巷,原址是「SOLO Trattoria」,其實「SOLO Trattoria」我也來吃過一次,不過來不及寫文它就歇業了。台中的朋友如果想吃也不用擔心,因為「SOLO Trattoria」的老闆就是台中「小蝸牛義大利麵」的老闆,東西一樣好吃有質感。這一條巷子還有很有名的「十二籃 粥火鍋」也是我的口袋名單,許願下次有機會到台北再來試試。

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

以台北的餐廳來說,「請請義大利麵」這樣的空間算滿大的,而且桌距也算寬敞,用餐的過程不會有侷促感。

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

牆上有一個可愛的pizza造型,經芸芸提醒才知道這片pizza是用調味罐所組成的耶!這個好有創意。

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

雞胸凱撒沙拉 - 沙拉看起來簡單,但是吃起來清爽,雞胸肉也不會柴,而且有淡淡的煙燻味,很開胃呀!

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

烏魚子鯷魚白花椰 - 這一道應該是我這天的最愛,原本就很愛白花椰菜,再上鯷魚當佐醬之後,增加了鹹味與海味,好吃呀!

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

招牌辣雞翅 - 這一道烤的好入味,雞肉軟嫩不死鹹,辣度其實不會太高,只是扮演著提味的作用。

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

松露薯條 - 薯條本來就是小孩子超愛的美食,加上松露之後整個味道更有層次感,連大人也搶食。

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

培根薯泥雞腿沙拉 - 本來要拍牽絲的畫面,一整個手腳太慢拍到沒絲。披薩是偏拿坡里式的作法,背部還有豹紋的烙痕,麵皮口感很Q,愈咀嚼麵香氣愈明顯,我愛!

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

松露奶醬烤菇筆管麵 - 義大利麵一直是我很愛的美食之一,尤其愛這種Penne(筆管麵),因為一般義大利麵店吃到的多半以spaghetti(直麵)為主。奶醬通常也是我吃義大利麵時的首選,麵條吃起來Q彈帶有硬度,簡單的奶香伴隨麵香,很好吃順口哦!

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

透抽躺在煙花女上面 - 有發現這道名字超可愛的嗎?煙花女麵是很多人愛的一道義大利麵口味,一整隻的透枝躺在麵上面真的很吸睛,賣相也很好。除了靈魂人物透抽之外,還有橄欖和酸豆,吃起來會酸中帶辣,很開胃。

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

松露紅酒牛肉半熟蛋燉飯 - 我很怕吃到那種很像粥的燉飯,還好這道不會,不過這道我淺嚐而止而已,我還是喜歡義大利麵大於燉飯的!

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

豬肋排 - 我忘了我有沒有吃了耶!記憶點不是很明顯,如果不是腦殘的話,最好的解釋就是:可能我本來就對豬肋排沒有特殊偏好吧!

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

馬賽魚湯 - 這道是法國菜的經典之一,被稱為世界三大湯頭之一,濃郁入味有層次,我也好愛!

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

甜點,我只吃了中間的水果海綿蛋糕,溼潤綿密而且奶油很細緻哦!

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

飲料比較中規中矩

▲▼ 台北信義區Cin Cin Osteria請請義大利餐廳。(圖/飛天璇 提供)

一行人5大2小吃了$3000多元,肚子非常飽,而且每一道都有水準,無雷,好吃推薦哦!^^

Cin Cin Osteria
地址 : 台北市信義區逸仙路50巷22號
電話:
(02)8786-2056
營業時間:11:30~16:00;17:30~21:30

飛天璇
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