▲蔡先生在南投市黃昏市場買的，一包20元、三包50元。（圖／網友蔡賓授權提供）
記者陳俊宏／台北報導
南投隱藏版美食！台中人蔡賓分享一個薄薄的、半透明美食，結果被朋友笑說「沒包肉的肉圓皮」，他PO網分享也被網友直呼是「水餃墊」。蔡先生今天（20日）接受《ETtoday新聞雲》訪問表示，這其實叫「綠豆粉粿」，一包20元，「很像吃果凍，冰冰涼涼的，不會很甜，好吃。」還有人分享作法，「熱水加綠豆粉攪拌均勻，倒在模型裡放涼就好了。」
蔡先生在「爆怨公社」臉書社團發文說，有天買綠豆粉粿去給朋友，以下是他和朋友的對話：
蔡先生：這個好吃哦，你們吃吃看。
朋友：涼圓哦？
蔡先生：不是。
朋友：涼糕嗎？
蔡先生：不是。（心想什麼是涼糕啦）
朋友：沾醬哩？
蔡先生：沒有，直接吃。
朋友：乾，沒有沾醬也沒有香菜，三小。
蔡先生：.....真的啦，吃吃看啊。
朋友對老婆大喊：你看啦，阿賓買肉圓皮來給我們吃，沒有沾醬跟香菜，也沒有包肉。
蔡先生：靠北，它是綠豆粉粿啦，什麼皮。
▼蔡先生在南投市黃昏市場買綠豆粉粿。（圖／翻攝Google Maps）
蔡先生受訪時表示，他在南投市黃昏市場買的，一包20元、三包50元，好吃又便宜，老闆娘叮嚀因為沒加防腐劑，所以要趕快吃完，不然得放冰箱；另外，早上在南陽路有一位婆婆也在賣。他說，老婆是南投人，會買給小朋友吃，小朋友超愛。
對此，許多網友直呼，「我以為是...水餃墊...」、「如果不說，我會看成矽膠胸墊」、「我以為是填充物」、「我以為是胸貼」、「好多Nubra」、「我以為可以敷臉的」、「沒看過耶～我以爲是涼圓」。
其他人則說，「好像只有南投才有，我在南投以外的地方都沒看過綠豆粉糕～真的好吃～小時候，中山公園市場附近就不少攤」、「綠豆粉粿，一般市面上黃色是加色素的，南投人路過」、「這個好好吃，每個月回南投都會在市場買5包...小孩也愛吃」、「這個老闆很龜毛。技術傳子不傳女，連他自己的女兒都必須回娘家批貨才有得賣」。
也有網友說台南、嘉義也有，「嘉義也有，形狀不一樣，切很大一塊，厚厚的」、「我第一次吃綠豆粉粿....是在嘉義的菜市場....超好吃」。還有人分享作法，「熱水加綠豆粉攪拌均勻，倒在模型裡放涼就好了，很簡單，要多甜加多少糖就好。重點是找到食用的綠豆粉，不是美容用的。」
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