網購超夯檸檬汁!60年佳興冰果室本店 必點肉捲、排骨酥

點評:這家的檸檬汁真的超好喝的><

▲▼花蓮佳興冰果室。(圖/黃水晶的瘋台灣味提供)

▲花蓮佳興冰果室。(圖片由黃水晶的瘋台灣味提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權。)

旅遊中心/綜合報導

到花蓮不只有公正包子!還有許多經營數十年的老店保留過去古樸的裝潢,販售傳統的好味道,部落客黃水晶的瘋台灣味就在《旅遊超爽的!》社團中分享這家以檸檬汁聞名,店內卻還有許多小吃的古早味冰果室!

▲▼花蓮佳興冰果室。(圖/黃水晶的瘋台灣味提供)

▲佳興冰果室店內裝潢保留幾十年前的樣貌,一走進去就有一種熟悉又親切的感覺。

佳興冰果室位在新城老街附近,距離新城火車站只有五分鐘的車程,五零年代期間在太魯閣附近興起一股淘金熱,佳興冰果室就是在這時候開業的,後來淘金熱逐漸散去,新城也不再是南北往來的必經道路,這裡就慢慢的沒落了,但佳興冰果室保留幾十年前的模樣,堅持過去的好味道,如今已成了遊客到花蓮必訪的餐廳。

▲▼花蓮佳興冰果室。(圖/黃水晶的瘋台灣味提供)

▲店內餐具和醬料都是自行取用。

進到佳興冰果室用餐的客人,自己找到位置以後就可以到櫃檯點餐,菜單分為兩種,一種是內用的佳興小吃部,一個是外帶的佳興冰菓室,如果選擇內用的客人後來需要打包,也可以到醬料台自己拿外帶餐具打包。

▲▼花蓮佳興冰果室。(圖/黃水晶的瘋台灣味提供)

▲寫著「佳興冰菓室」的是外帶的菜單。

▲▼花蓮佳興冰果室。(圖/黃水晶的瘋台灣味提供)

▲「佳興小吃部」則是內用專門的菜單。

佳興冰果室最有名的就是檸檬汁了!是團購第一名的檸檬汁,在店內還有專屬的冰箱放置,佳興冰果室的檸檬汁特別的地方在於,是用檸檬帶皮切塊再加煉乳一起攪碎的,保留檸檬皮的香又可以中和檸檬皮的苦味,加上煉乳也比較不傷胃,所以檸檬汁會呈現乳白色,450cc的杯裝是40元,600cc的小瓶是55元,最大罐的1460cc則是110元,許多饕客都是直接點一大瓶分享。

▲▼花蓮佳興冰果室。(圖/黃水晶的瘋台灣味提供)

▲佳興冰果室的檸檬汁相當有名,不只在店裡喝得到,也可以在網路上團購。

▲▼花蓮佳興冰果室。(圖/黃水晶的瘋台灣味提供)

▲檸檬汁呈乳白色是因為加上煉乳的關係,不只增加風味還有中和檸檬皮的苦味和保護胃的作用。

除了必點的檸檬汁以外,佳興冰果室的鹹食也是有口碑的美味,饕客最愛什錦炒麵,還有其他的小吃,黃水晶的瘋台灣味介紹,手工肉捲經過油炸後更加提胃,酥酥的外衣再加上醬汁就很下飯!蚵仔湯CP值很高,每一顆都飽滿有料又新鮮。

▲▼花蓮佳興冰果室。(圖/黃水晶的瘋台灣味提供)

▲手工肉捲/50元,包進許多肉塊和蔬菜,經過油炸以後也不會膩口,清爽又下飯。

▲▼花蓮佳興冰果室。(圖/黃水晶的瘋台灣味提供)

▲排骨酥(小)/150元,帶骨的排骨酥是台灣傳統的做法,外皮較厚,沾上胡椒粉也是相當開胃。

▲▼花蓮佳興冰果室。(圖/黃水晶的瘋台灣味提供)

▲蚵仔湯(小)/60元,蚵仔湯的湯底是酸菜湯底,讓海鮮的味道更鮮美,老闆也不手軟的加進許多蚵仔,一小碗就超豐盛。

▲▼花蓮佳興冰果室。(圖/黃水晶的瘋台灣味提供)

▲肉燥飯/30元,台灣人最愛的小吃就是肉燥飯了,香氣四溢的肉汁加上碎肉末更是讓人食指大開。

佳興冰果室
地址:花蓮縣新城鄉博愛路22號
電話:(03)861-1888
營業時間:08:00~17:00(每週三公休)

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