十大女廚端菜出場 英國御用唐寧茶入饌

記者黃彥綺/台北報導

英國御用唐寧茶(TWININGS)今(6)日舉辦記者會,邀請來自國內五星飯店、私宅料理及異國餐廳共十大女主廚。TWININGS執行副總張引璋表示:「茶的本質氣韻就像女生,柔和典雅又秀麗,這次能與十位各具有特色的佳人廚師共同合作,透過她們的特色料理,也讓唐寧茶的茶語再次彰顯台灣女性獨到的生活品味。」

十位女廚不約而同都是唐寧茶的愛好者,這次更將不同的風味茶結合料理,現場還伴隨弦樂演奏,不僅樂章相當動人,還將茶藝、美食、音樂呈現出另一種美感。


▲▼美女主廚上菜,將茶與料理完美結合呈現。(圖/記者黃彥綺攝)


十大女廚有來自台中長榮桂冠酒店主廚白宜平將香橙桂花茶燻烤頂級的和牛肉;PS TAPAS西班牙料理美女主廚Monica,以番茄奶油醬汁加入唐寧仕女伯爵,讓烤乳酪火腿料理風味更豐富;政商饕客最愛的私宅料哩,由滿舍法式料理主廚郭滿蕙,以薄荷茶與魚排搭配,創作出「紙包薄荷綠茶魚排」。此外還有花蓮翰品酒店女廚向謹君、私宅料理No.8女廚Sane、植竹流義大利料理餐廳廚藝總監Judy、食旅概念及Pig &Pepper的廚藝總監Emilie、馬旦馬須法式餐廳廚藝總監MeiMei、Mo' s Kitchen主廚陳亮萌、Ada's Kitchen主廚Ada。

唐寧十女廚佳茗饗宴活動將自即日起至明(2013)年3月底止,凡於活動期間至這十位女廚的餐廳消費,均可品嘗到期間限定唐寧茶饌餐點。12月16日更將於Yamicook美食廚坊,由五位女廚親自授課。


▲於明年三月底前至十大女廚餐廳消費,可品嘗到期間限定唐寧茶饌餐點。(圖/公關提供)

此外,活動期間於各大通路百貨購買唐寧茶的消費者,將有機會前往十女廚餐廳,免費品嘗一次期間限定的唐寧佳茗茶饌特餐。凡是於唐寧十女廚餐廳享用此次活動推出的茶饌料理者,只要登入「唐寧瘋茶館」FACEBOOK粉絲頁面,拍照分享唐寧茶饌餐點,並以150字心得介紹,集滿30個讚者,就有免費參加十女廚食藝教室的茶饌料理課程的機會。

關鍵字: 唐寧茶 TWININGS

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