▲Home Hotel設計飯店堅持環保理念且使用MIT品牌。
專訪／記者陳涵茵
「歡迎回家」大大字樣高掛飯店大廳，Home Hotel不僅對旅人來說是旅途中休憩的家，對台灣自創品牌來說更是溫暖的寄宿家庭，這個家的大家長Home Hotel執行長王念秋，花費7年時間都在做同一件事－把台灣的好讓世界看見。
▲Home Hotel執行長王念秋。（圖／記者屠惠剛攝）
走進Home Hotel就像踏進小型的展覽空間，每個角落都有自己的故事，在2011年設計飯店概念在台灣還很模糊時，Home Hotel就專注在設計飯店的經營，讓飯店不僅只提供住的功能，還能傳遞一種美學、一種生活態度。王念秋是小留學生，海歸後把台灣行銷到全世界當成人生目標，當時跨足飯店產業，Home Hotel從零到有全憑這股信念支撐著，她堅持使用MIT品牌，從大廳家具、擺設到房內沐浴備品全是台灣製造。
王念秋表示：「一間飯店除了睡覺吃飯，一定能有更大的存在意義，在台灣經營品牌非常不容易，好的產品沒有經費、沒有廣告宣傳很難被看見，我們提供名不經傳的MIT好品牌一個對外說話的機會，只要你理念夠強、產品夠好就一定有人欣賞。」如同Home Hotel自始自終堅持自己的風格，從不隨波逐流。
▲房內提供茶具組讓旅人能喝到道地的台灣茶。
以沐浴用品來說，不少五星級飯店選用大廠精品備品就為了讓賓客感到尊榮，Home Hotel堅持使用當年還未走紅的茶籽堂，茶籽堂從賣苦茶油起家，遵循台灣古老配方萃取茶籽精華，貫徹環保理念被選中成為Home Hotel沐浴備品，飯店內擺設的還是不可帶走的大罐沐浴瓶，這項堅持在當時受到不少內部的反彈聲浪。
王念秋表示：「當年接下這個挑戰，周圍有太多說No的聲音，對飯店界元老來說，有許多框架不是短期內可以改變的，該如何打破框架又同時證明可維持飯店的營運，真的花了很大心力也扛下龐大壓力，不過時間會證明你正在做對的事。」因客人詢問度高，茶籽堂開始在飯店內設置櫃位第一個月就創下亮眼成績，Home Hotel至今都還是茶籽堂銷售最好的通路之一。
▲Home Hotel執行長王念秋大力支持MIT品牌與台灣新銳設計師。（圖／記者屠惠剛攝）
頂著外界冠上「影城千金」的光環讓王念秋一路上吃了不少苦頭，畢業後回到台灣從公關公司基層做起，再到影城行銷團隊，一路上遭遇冷嘲熱諷甚至是看笑話，這些低潮讓她越挫越勇也越想證明自己，骨子裡的倔將讓王念秋即便經常「自找麻煩」也堅持做對的事，Home Hote不僅使用MIT品牌也致力推廣台灣藝術，日前與新銳藝術家合作，將整層飯店客房作為藝術展演空間，一間一攤位，讓藝術家們在床上、廁所、客房裡自由進行情境創作，不僅策展那幾天整層樓收益損失，2000多人造訪過的房間勢必一團亂，房務清潔又是一大工程，她表示願意花時間跟團隊溝通解釋，自己的信念對整個大環境能有什麼幫助，也很欣慰團隊總是同心協力共同堅持理念。
▲Home Hotel舉辦了《13個房間＆它的時空冒險》千人響應。
對王念秋而言讓台灣「走出國際」這樣的口號，除了政府推廣景點小吃觀光，當外國遊客住進一間飯店就是最好的行銷，旅客在房間裡逗留的時間，使用台灣的產品、看見台灣的設計，洗著MIT洗髮精、沐浴乳；呼吸空氣裡的MIT香氛；用台灣的茶具喝著來自台灣高山的茶，親身體驗台灣的好。得知信義與大安Home Hotel同時榮獲米其林推薦飯店時的喜悅，反倒不及得知一組來自馬來西亞的客人，因喜歡上擺放在大廳的木椅，一口氣向這位台灣設計師訂製了20張。王念秋驕傲地說：「這消息多麼振奮人心，讓MIT品牌遇上懂得欣賞的人，是Home Hotel一直以來的初衷，我想讓外國遊客知道，如果你在台灣有個家，這裡就是你的家，歡迎回家。」
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