內湖隱密義式料理餐館 義大利籍老闆的Q彈披薩

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老K跟美姬是一對熱愛美食的兄妹,會在這裏跟大家分..

點評:義大利帥哥廚師做披薩給你吃!

▲台北內湖義式料理 安德睿 食代義廊。(圖/老k提供)

文、圖/老K、美姬

安德睿雖然位於大湖公園站成功路五段上 ,但是位置有點隱密,從大馬路上看不到這小店,安德睿的座位不多,再加上不能定位,因為美姬姐姐的堅持才能跟大家分享這間道地的義式美食。

▲台北內湖義式料理 安德睿 食代義廊。(圖/老k提供)

▲台北內湖義式料理 安德睿 食代義廊。(圖/老k提供)

走到安德睿店門口,一眼就可以看完室內,一個長桌跟幾個吧檯位置,吧檯後面是滿滿的做菜工具,特別是有一個很厲害的烤爐阿!坐在長桌上可以清楚地看到義大利籍的老闆很專注地在做pizza。

▲台北內湖義式料理 安德睿 食代義廊。(圖/老k提供)

▲台北內湖義式料理 安德睿 食代義廊。(圖/老k提供)

安德睿的餐點跟店面一樣,走的是景緻…專精路線,餐點種類不多,有三種前菜,兩種是沙拉,兩種厚片pizza,兩種義大利麵,比較多種類的是薄片Pizza。

這次菜單沒有在電視上播出的長義大利麵,美姬姐姐很想吃那種義大利麵,點餐的時候,老闆娘說他們常常換菜單,點完餐後,除了可以欣賞老闆做pizza外,電視上播出老闆為愛走天涯的故事,老闆夫妻接受很多家電視台專訪。

▲台北內湖義式料理 安德睿 食代義廊。(圖/老k提供)

▲台北內湖義式料理 安德睿 食代義廊。(圖/老k提供)

▲台北內湖義式料理 安德睿 食代義廊。(圖/老k提供)

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

首先上的是色彩繽紛的無毒沙拉,蔬菜跟堅果都很新鮮再搭配開胃的葡萄醋

▲台北內湖義式料理 安德睿 食代義廊。(圖/老k提供)

再來是培根很搶戲的重香pizza,培根鹹香夠味在搭配清爽的櫛瓜,餅皮非常Q彈好吃

▲台北內湖義式料理 安德睿 食代義廊。(圖/老k提供)

第二個是西班牙生火腿搭配少見的新鮮無花果,餅皮一樣是Q彈好吃,西班牙生火腿的份量給的十分大器

▲台北內湖義式料理 安德睿 食代義廊。(圖/老k提供)

接下來是老闆自製的耳朵麵,一進門的時候,正好看到老闆在揉製,耳朵麵有點類似麵疙瘩,吃起來很有嚼勁,搭配上牛胸腹肉與濃郁的醬汁

▲台北內湖義式料理 安德睿 食代義廊。(圖/老k提供)

最後上的是義大利經典提拉米蘇跟蘋果派,提拉米蘇很好吃,蘋果派略為普通

▲台北內湖義式料理 安德睿 食代義廊。(圖/老k提供)

▲台北內湖義式料理 安德睿 食代義廊。(圖/老k提供)

安德睿食代義廊價格雖然不低,可以吃的出來使用了好的食材,也吃得出老闆對於料理的用心與堅持,希望義式料理的朋友,可以來大湖公園站享受一下。

安德睿 食代義廊

地址:台北市內湖區成功路五段8號
電話:02-8792-8664
營業時間:12:00~22:00周六日&四、17:00~22:00周五
臉書: https://www.facebook.com/pg/AndreaItalyTaiwan/about/?ref=page_internal

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