記者華少甫／台北報導
位於民生社區的EGGY什麼是蛋，6月2號正式開幕，店裡主打澳式早午餐，充滿澳洲氣息的料理，且環境也有澳式的感覺。店家的蛋料理共有四種，包括水波蛋，歐姆蛋、太陽蛋、西式滑蛋，也有漢堡、義大利麵、甜點；飲品等可供選擇。
▲澳式藍莓瑞可達熱蛋糕看起來彷彿是一座花園。（圖／記者華少甫攝）
這家店的主廚曾經在澳洲工作3年的時間，近來推出高CP的下午茶雙人套餐，原價逼近500元，限定在周二到周五的下午三點到六點，可選墨爾本招牌熱蛋糕or澳式香蕉巧克力磅蛋糕 *1 , 馬鈴薯蠟燭蛋杯*1 , 任選酒類除外飲品*2，售價僅350元，。
▲有提供給小朋友著色的紙張，以及供應彩色筆供想要畫畫的人使用。（圖／記者華少甫攝）
這家店有非常多巧思，包括有一面用蛋殼的盒子作成的牆；每周會更換一次花；可以帶寵物，並有提供給小朋友著色的紙張，以及供應彩色筆供想要畫畫的人使用，平日用餐沒有限時，部分座位有提供插座等。
▲馬鈴薯蠟燭蛋杯是店家的招牌料理。（圖／記者華少甫攝）
馬鈴薯蠟燭蛋杯 80元
店家的招牌料理，麵包是巧巴達麵包，可無限續點，店家解釋：「巧巴達麵包吃起來的口感較好，另一款酸麵包口感較韌，不太好咬。」搭配馬鈴薯跟蛋液混合的醬，建議攪拌均勻，沾著麵包一起吃。
▲煙燻鮭魚班尼迪克蛋滑順中帶有蛋香。（圖／記者華少甫攝）
煙燻鮭魚班尼迪克蛋 280元
早午餐必備餐點，澳洲著名的柏亞爾奈斯醬，吃起來有點像冰淇淋的口感，滑順中帶有蛋香，上面還有魚子醬，香氣逼人，燻鮭魚是澳式風味，並搭配巧巴達麵包。
▲蘋果丹麥麵包豬用蔬菜、莫扎瑞拉乳酪、瑞士葛瑞乳酪、貝夏美奶油醬等食材組成。（圖／記者華少甫攝）
蘋果丹麥麵包豬 260元
用蔬菜、莫扎瑞拉乳酪、瑞士葛瑞乳酪、貝夏美奶油醬等食材組成，偏甜的丹麥麵包，搭配厚實的丹麥豬肉跟店家自己調製的榛果蘋果醬，吃起來有特殊甜味，一旁的風乾蘋果經過6小時風乾，是經典配菜，太陽蛋切開則會爆漿。
▲澳式藍莓瑞可達熱蛋糕是墨爾本很流行的甜點。（圖／記者華少甫攝）
澳式藍莓瑞可達熱蛋糕 200元
墨爾本很流行的甜點，現烤的熱蛋糕，剛上桌時是熱的，吃起來口感介於鬆餅跟磅蛋糕中間，裡面還有藍莓餡料，搭配香草冰淇淋，加上堅果、草莓、藍莓跟食用花點綴，看起來彷彿是一座花園。
▲澳式平白口感偏向拿鐵。（圖／記者華少甫攝）
澳式平白 110元
澳洲人喜愛的咖啡，口感偏向拿鐵，但奶泡厚度比正常拿鐵更薄，一般台灣咖啡廳較為少見；咖啡豆部分，店家跟GoodManCafe合作，口感帶有果香，且和諧溫順，核果味偏重。
好康分享活動，即日起至8月31日止，到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app，便可獲得85折優惠喔！
EGGY什麼是蛋
電話：02-2742-5551
地址：台北市松山區民生東路五段36巷8弄64號
營業時間：週二～週五10:00~18:00，週六週日09:00~18:00，週一公休
《ETtoday新聞雲》現正與店家進行ETtoday App下載採訪合作活動
歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊「想合作APP採訪合作活動」到《ETtoday餓勢力》臉書洽詢
更多旅遊情報 請下載新聞雲app
讀者迴響