用餐時間爆滿!台南「泡菜海鮮麵」一次吃到4種海鮮

台南先生 台南先生

走自己的路,這裡不跟風,以發掘台南隱藏版美食為宗..

點評:光看就讓人流口水!

▲▼台南 唐家泡菜館 。(圖/台南先生 提供)

文、圖/台南先生

每天永遠在排隊的泡菜料理專門店,每逢用餐時段必客滿,獨家自製的泡菜,吃起來酸辣又開胃,用料新鮮份量實在,雖然沒冷氣吹,客人還是寧願流汗流出一桶水也要吃到這一家

店面外觀,開車不好停,建議騎車前往

▲▼台南 唐家泡菜館 。(圖/台南先生 提供)

之前路過3次永遠都是客滿+排隊,跟北安路的深井燒臘一樣誇張,不過因為店裡沒冷氣,大家都是吃完就快閃,但很會流汗的人建議還是買回家吃比較實在

▲▼台南 唐家泡菜館 。(圖/台南先生 提供)

泡菜海鮮意麵:湯頭本身帶有泡菜的酸辣味,走溫和路線不嗆辣,食材大致有蝦子、小卷、魚肉、豬肉片、蛤蜊、豆皮、丸子等

▲▼台南 唐家泡菜館 。(圖/台南先生 提供)

豬肉片:軟嫩帶點Q勁

▲▼台南 唐家泡菜館 。(圖/台南先生 提供)

小卷:脆彈鮮美

▲▼台南 唐家泡菜館 。(圖/台南先生 提供)

魚肉:紮實帶點嫩度

▲▼台南 唐家泡菜館 。(圖/台南先生 提供)

泡菜三鮮炒飯:有好幾顆蝦仁跟小卷,但是我找不到第三鮮在哪裡?

▲▼台南 唐家泡菜館 。(圖/台南先生 提供)

炒飯屬於濕潤路線,泡菜清脆爽口,風味濃郁

▲▼台南 唐家泡菜館 。(圖/台南先生 提供)

蛤蜊湯:湯頭清甜回甘,蛤蜊飽滿無腥味

▲▼台南 唐家泡菜館 。(圖/台南先生 提供)

吃飯過程一直有人來我這桌拿醬料,後來看了一下整間店,發現真的只有3號桌放醬料,如果不想吃飯時一直有人來這邊張開腋下散發濃濃體味、汗味、狐臭味,千萬不要坐3號桌

▲▼台南 唐家泡菜館 。(圖/台南先生 提供)

菜單

▲▼台南 唐家泡菜館 。(圖/台南先生 提供)


唐家泡菜館
(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:
台南市東區裕農路18號
電話:
06- 2763263
營業時間:11:00~14:00;16:30~20:00(週日公休)


介紹台南隱藏版美食為宗旨
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