▲輔大夜市改善通風設備、動線等，也搭設遮雨棚，舞台等，希望成為新莊、泰山新地標。（圖／記者林煒傑翻攝）
記者林煒傑／新北報導
強勢回歸！新北市輔大花園夜市位於泰山區新北大道六段上，曾經紅極一時，成為輔大學生珍貴的回憶，也是在地地標，但卻因經營不善逐漸沒落。在地深耕的李先生今年7月接下經營權，改善通風設備並重新規劃動線，也調整攤商商品販售價格，希望能以高CP值美食奪回大家的青睞，成為輔大及泰山地區的最大地標。
輔大花園夜市2011年10月開幕，過去曾因具新意的美食「憤怒大魷魚」、「炸飯糰」等紅極一時，是明志、黎明、輔大學生及新北居民休閒好去處，為沉寂的泰山區帶來繁榮，也是輔大人的地標及珍貴回憶。但經營不善的情況下，逐漸沒落。
對泰山地區富有情感的李先生基於回饋鄉里理念，在今年7月接下夜市經營權，並重新整建輔大夜市，改善通風設備，重新規劃動線，讓逛夜市不再是以往的悶熱及人擠人的印象，他更用心搭建舞台廣場及遮雨棚，下雨也可放心逛夜市，學校或團體機構只要符合公益或教育相關條件，即可向輔大夜市管理室登記，免費使用廣場舞臺。
輔大夜市為慶祝重新開幕，在開幕期間推出「85折消費卷」，民眾只要購券，相當於所有全夜市店家美食都直接享有折扣。李先生坦言「開幕期間推出85折優惠券，大概要拿出300萬才足夠回饋，但為讓輔大夜市成為輔大人及泰山的地標，一切都值得！」
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