韓式火烤兩吃20種鍋物任選!高CP「300元吃超飽有找」

點評:我愛韓式~

記者華少甫/台北報導

位於國父紀念館旁的劉震川日韓大食館,開店將近6年,是台灣第一間推出個人韓式小火鍋的店,店裡除了有創新的「火烤兩吃」獨特吃法,還有超過20種鍋物可供選擇,主打無油料理、不用重組肉,希望客人能吃到最天然的食材味道,重點是單點餐點均不會超過300元,CP值非常高。

店裡如果搭配套餐,一共有三種配套方式,包括加138元可享「鮮蔬肉片鍋」,有著時令鮮蔬、韓國拉麵一包、牛/豬肉片擇一;加98元可享海苔起絲拌飯跟海鮮湯;加68元可享可樂或現煮紅茶以及冰淇淋。

▲劉震川餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲起司海鮮鍋有白蝦、蛤犡、干貝、章魚、魷魚等五種海鮮。(圖/記者華少甫攝)

起司海鮮鍋 
有五種海鮮,包括白蝦、蛤犡、干貝、章魚、魷魚,會跟店家的韓式辣醬跟起司一起拌炒,除了有香味跟辣味之外,還有滿滿的起司香。

▲劉震川餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲劉震川餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲章魚干貝燒肉鍋配料包括小章魚、干貝還有醃過的肉。(圖/記者華少甫攝)

章魚干貝燒肉鍋
配料包括小章魚、干貝還有醃過的肉,就算煮很久也不會過於老跟柴,店家強調,他們的鍋物都是用韓國的辣醬下去調味,帶有些許尾勁,有著韓國的正宗口感,裡面的高麗菜在入鍋之前,也會先行拌醬,炒起來會更有特色。許多客人都會問說章魚是不是跟韓國很多店一樣是用活章魚,老闆笑著說:「因為安全考量,怕客人噎到,所以我們沒有用活章魚。」

▲劉震川餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲劉震川餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲起司泡菜燒肉鍋比起其他鍋物都來的更加重口味。(圖/記者華少甫攝)

起司泡菜燒肉鍋
店家的鍋物都是微辣,這款因為有泡菜又有年糕,所以更加重口味,除了泡菜是自己醃製之外,結合年糕跟起司香,再加上肉的香氣,達到相輔相成的效果,深受消費者喜愛。

▲劉震川餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲劉震川餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲海鮮煎餅口感很有嚼勁,外酥內軟,Q又厚實。(圖/記者華少甫攝)

海鮮煎餅
海鮮煎餅用蝦仁跟魷魚製作而成,魷魚在煎煮過程中會冒香氣,口感很有嚼勁,外酥內軟,Q又厚實,與坊間許多煎餅口感類似粿感覺相差甚遠,值得一提的是,店家的內餡也有一個固定的比例,且都是現煎,確保品質的完善。

▲劉震川餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲劉震川餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲韓式炸雞用韓國辣醬搭蜂蜜調配。(圖/記者華少甫攝)

韓式炸雞
炸雞因為用韓國辣醬搭蜂蜜調配,口感不俗,吃第一口感覺甜中帶辣,吃完喉頭會有一個蜂蜜的香氣。

好康分享活動,即日起至2月15日止,到劉震川日韓大食館所有分店消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便可享有9折優惠跟一份用黑糖醬淋地瓜條的黑糖蜜薯喔!

劉震川日韓大食館<韓式第一鍋>한식요리

新莊幸福店
地址:新北市新莊區幸福路694號
訂位專線:(02)2996-7091

東區光復店
地址:台北市大安區光復南路280巷50號
訂位專線:(02)2711-1027

台北公館店
地址:台北市羅斯福路3段284巷13號
訂位專線:(02)2367-0070

桃園廣豐店
地址:桃園市八德區介壽路一段728號
訂位專線:03-363-0237

台中秀泰廣場站前店S2館
地址:台中市東區南京路66號3樓
訂位專線:04-2215-2633

高雄大立精品
地址:高雄市前金區五福三路57號8樓
訂位專線:07-211-1961

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