第一本《米其林指南曼谷》出爐 沒有餐廳摘下三星

2017年12月6日 23:16
點評:台北會不會也是一樣沒有三星啊?

▲曼谷米其林二星餐廳Gaggan。(圖/取自Gaggan官網)
▲曼谷米其林二星餐廳Gaggan。(圖/取自Gaggan官網)

記者黃士原/台北報導

第一本《米其林指南曼谷》在12月6日晚上出爐,總計有17家餐廳摘下一星與二星,但並沒有餐廳摘下三星。而在曼谷之後,第一本的《米其林指南台北》則預計在2018年的3月出爐。

17家餐廳中有拿下二星的餐廳有3家,其中1家是拿下亞洲50最佳餐廳第1名的Gaggan,另外兩家二星餐廳則是位於曼谷文華東方酒店裡的法式餐廳Le Normandie與Lebua Hotel 內的Mezzaluna。至於一星餐廳共有14家,名列亞洲50最佳餐廳的Nahm、Bo.lan、Suhring也摘下一星,不過最讓大家驚訝的是舊城區裡的街邊快炒店Jay Fai拿下一星。

另外,這次指南一樣有必比登推薦餐館35家,餐廳種類多元,有泰式炒金邊粉店、炒雞肉麵店、提供海鮮美食餐廳等。


▲Jay Fai蟹肉煎蛋捲。(圖/取自米其林網站)


二星餐廳
●Gaggan
●Le Normandie
●Mezzaluna

一星餐廳
●Bo.Lan
●Chim by Siam Wisdom
●Elements
●Ginza Sushi Ichi
●J’aime by Jean-Michel Lorain
●L’atelier de Joel Robuchon
●Nahm
●Paste
●Saneh Jaan
●Savelberg
●Sra Bua by Kiin Kiin
●Subring
●Upstairs at Mikkeller
●Jay Fai

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