記者黃士原／台北報導、攝影
雞蛋仔是一種香港街頭小吃，最近雞蛋仔在台灣也很夯，除了麵粉做成的雞蛋仔外，很多店也在上面加上許多豪華的配料，而最近東區新開了一家名叫The Waffle Club的店家，還在雞蛋仔裡加上霜淇淋與許多華麗的配料，其中一款「繽紛派對」的雞蛋仔還插上愛心仙女棒，肯定會讓少女們瘋狂。
▲插著愛心仙女棒的繽紛派對組合的雞蛋仔。
The Waffle Club的老闆娘Isis是香港人，她說The Waffle Club的雞蛋仔是道地香港味，因為配方由香港甜點師傅所調配，外脆內Q軟。店裡雞蛋仔組合有5種，分別是京都．晴、莓果甜心、熱帶雨林、繽紛派對、綿綿大理，不過雞蛋仔與霜淇淋的口味都可以自由搭配。雞蛋仔口味有經典口味、宇治抹茶、紅絲絨巧克力、特濃起司及意大利黑松露，冰淇淋也有兩種，除了香草之外，另一種會不固定更換。
其中名為「繽紛派對」人氣最旺，因雞蛋仔做好之後，會在上面再插上愛心形狀的仙女棒，老闆娘會等你準備好之後再幫你點燃，接下來就是狂拍照。另一款比較熱門的是綿綿大理石，會淋女生都愛的巧克力醬。Isis也說，製作雞蛋仔的麵粉都是從日本進口，而抹茶、可可等也是從日本、法國進口。
▲京都．晴雞蛋仔。
價格部份，5種雞蛋仔組合基本是180元，如果雞蛋仔選意大利黑松露要加20元，雞蛋仔單點經典口味80元，意大利黑松露120元，其他都是100元；霜淇淋也可以單點，每杯90元。
另外，店裡也提供5種飲品，其中最特別的是泡泡之藍，最上層的泡泡是用鳳梨、荔枝打出來，吃得到兩種水果的味道。另外4款飲品分別是玫瑰煥燻香、薰衣伯爵、洋菊桂蜜、百香莫希多。價格100元至120元。
地址：台北市忠孝東路4段205巷29弄8號
營業時間：平日13:30-21:30，五、六及假期前13:30-10:00
▲飲品泡泡之藍。
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