超厚實牛肉餅!高雄新開幕手打漢堡店 可以自選配料

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式..

2017年11月14日 10:00
點評:漢堡超厚實還能自選喜歡的配料!

▲哇牛漢堡食研所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

哇牛漢堡食研所 是楠梓新開幕的漢堡、早午餐店,由五個在屏東因為漢堡而凝聚在一起的餐飲人,結合彼此專業打造一個屬於台式風味的漢堡品牌,這裡有多樣化的料理,是約會聚餐的好去處!虎麗最愛的是採用特選牛肉低溫熟成,搭配完美比例的油花特製而成、堅持手打成形的鮮嫩牛肉堡,口感相當厚實飽滿,一定要試試。

來這裡吃漢堡可以自己選配料,創作專屬的美味漢堡,還有豐富的早午餐、飯食、炸物滿足吃貨味蕾,飲料控也別錯過繽紛的葡萄柚氣泡飲,清甜爽口很適合搭配料理享用哦!

▲哇牛漢堡食研所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲堅持手打成型的牛肉餅,每一份都超厚實。

▲哇牛漢堡食研所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲花生醬牛肉堡 NT$158,哇牛的漢堡是採DIY自選配料,虎麗點了人氣招牌花生醬牛肉堡,這道吃起來鹹鹹甜甜很涮嘴,超厚的手打牛肉餅滋味也十分香醇!

▲哇牛漢堡食研所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲蔬菜和醬料自己搭配,虎麗覺得這方式還不錯,可以選擇喜歡的食材做組合,很適合挑食狂(笑)。

▲哇牛漢堡食研所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲酌量疊上酸黃瓜、洋蔥、生菜、蕃茄醬、黃芥末醬,吃多少就夾多少。

▲哇牛漢堡食研所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲虎麗DIY完成的花生醬牛肉堡看起來很澎湃!

▲哇牛漢堡食研所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲爆漿的花生醬看起來很迷人,漢堡份量十足,幾乎快比臉還大!哇牛漢堡食研所貼心提供用餐手套,可以方便享用漢堡不沾手。(手套放置在醬料檯旁請自行拿取)

▲哇牛漢堡食研所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲超厚牛肉餅口感很扎實,油脂比較少,但使用低溫熟成工法料理,吃起來仍然飽滿不乾柴,配著花生醬和蔬菜品嚐很夠味。

▲哇牛漢堡食研所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲附餐薯條外酥內軟,吃起來香醇不油膩。

▲哇牛漢堡食研所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲香煎培根帕瑪森軟法 NT$159 附蘋果汁一杯,來到哇牛也可以吃到豐富的早午餐料理,這道香煎培根搭配帕瑪森軟法很有飽足感,還有生菜沙拉和新鮮水果,另外附一杯清爽香甜的蘋果汁相當有誠意!

▲哇牛漢堡食研所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲培根煎到邊邊微酥脆,滋味香醇不油膩,鹹度還蠻剛好的。

▲哇牛漢堡食研所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲帕瑪森軟法抹上奶酥超銷魂,口感軟綿帶有奶香味,另外還提供了蒜香口味一起品嚐。

▲哇牛漢堡食研所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲特製蒜香口味的帕瑪森軟法很適合搭配培根、半熟蛋享用,爆漿的蛋汁增添滑順感,每一口都涮嘴。

▲哇牛漢堡食研所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲生菜非常新鮮脆爽,淋上特製的優格沙拉醬吃起來酸甜開胃。

▲哇牛漢堡食研所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲葡萄柚 NT$89,這一杯是氣泡飲料,可愛的圓弧胖胖杯加上新鮮葡萄柚果肉,冒著泡泡的感覺超療癒!酸酸甜甜的氣泡很解膩,還有令人滿足的咀嚼感。

▲哇牛漢堡食研所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲英式伯爵鮮奶茶 NT$89,奶製品控推薦喝這杯,有漂亮漸層的應是伯爵鮮奶茶充滿茶香,奶味也頗濃厚,口感滑順、甜度剛剛好。

▲哇牛漢堡食研所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲菜單MENU(漢堡)。

▲哇牛漢堡食研所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲菜單MENU(早午餐)。

▲哇牛漢堡食研所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲菜單MENU(飯類)

▲哇牛漢堡食研所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲菜單MENU(炸物、飲料)。

▲哇牛漢堡食研所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲充滿工業風的用餐環境。

▲哇牛漢堡食研所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲哇牛漢堡食研所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲餐廳外觀。

▲哇牛漢堡食研所。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

喜歡早午餐約會,享受豐富的料理和愜意時光。哇牛漢堡食研所提供手打牛肉堡、早午餐、飯類餐點,每一種都給得很有誠意,正常食量都可以吃得飽足,是聚餐的好去處!
推薦給想要吃超厚漢堡早午餐的你們^^

哇牛漢堡食研所
FB
地址 高雄市楠梓區德賢路170之5號
營業時間 週一至週日 11:30-14:30/17:30-21:30
電話 07-3630075

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生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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