▲盛橋刈包的台中炒麵刈包 。（圖／盛橋刈包提供)
記者黃士原／台北報導
台中人氣美食盛橋刈包要到台北快閃，快閃時間是10月7日至10月10日，地點就在迪化街的「團圓大稻埕」，這次將帶來結合台中與大稻埕的風土、向老店致敬的4款口味刈包，分別是台中炒麵刈包、OREO冰淇淋刈包、櫻花蝦起士薯條刈包及紅豆冰淇淋刈包。
台中炒麵刈包中使用到台中東泉辣椒醬，這是台中心吃炒麵必備的辣醬，而OREO冰淇淋刈包則是結合了台中名產今日蜜麻花，至於櫻花蝦起士薯條刈包則是將大稻埕江記華隆肉紙融入其中，紅豆冰淇淋刈包結合了大稻埕李亭香餅鋪紫米米香。
▲OREO冰淇淋刈包。（圖／盛橋刈包提供)
▲OREO冰淇淋刈包。（圖／盛橋刈包提供)
帶有日式復古風味的「盛橋刈包」，位於台中的中山綠橋旁，小小的店內並無擺設桌椅，所以民眾買完餐點後必須「立吞」，穿過門口簾子，倒是能見到許多有歷史氣息的懷舊擺設，吸引不少路人目光。想吃特別的刈包，民眾得先操作店門前的刈包卷機器，投入錢幣後，按下按鈕即可收取餐卷。
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盛橋刈包台北快閃店
時間：10/7-10/10
地點: 台北市大同區迪化街一段155號 (團圓大稻埕)