記者華少甫／高雄報導
近幾年，法式可麗餅已經逐漸不稀奇，取而代之的是「法式薄餅」，位於高雄的「MAC&HILL」，2014年開店，主打法式薄餅，店裡有數十種不同口味的法式薄餅，廣受年輕女性歡迎，好康分享活動，即日起至10月15日止，到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app，便可獲得9折優惠喔！
▲麥克山丘9月將進駐台北。（圖／記者華少甫攝）
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老闆之一的Hill說，以前因為有去日本吃過這個，覺得很特別，加上當初他跟好友及哥哥想要找一個較為特別的商品來創業，「加上現在大家很常去日本玩，所以我們就想說可以把日本的流行文化產品帶進台灣。」9月也將進軍北台灣，在台北的新光三越A11開店。
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平常來店裡用餐的，主要都是15~30歲的女性，也有少部分男生，也會來店裡嘗鮮，由於店裡有許多乾燥花，因此也成為了ig的打卡景點之一。
▲麥克山丘開創出法式薄餅的珍珠奶茶口味餐點。（圖／記者華少甫攝）
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珍珠奶茶
近年來，珍珠奶茶已經成為了代表台灣的特色飲品，配合可麗餅跟伯爵奶茶醬以及店家現煮的珍珠，「我們希望把台灣的特色給彰顯出來，所以做了屬於台灣的特色口味，上面的蛋捲餅乾造型，就像珍珠奶茶的吸管一樣。」Hill笑著說。
▲香蕉焦糖烤布蕾頂層的焦糖非常脆。（圖／記者華少甫攝）
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香蕉焦糖烤布蕾
烤布蕾系列的經典甜點之一，這也是目前日本最流行的可麗餅吃法，將炙燒過後的布蕾，一口咬下，酥脆口感搭配新鮮香蕉跟杏仁片、餅乾粉跟香草冰淇淋跟焦糖醬，層次的層層推疊，真的會讓人宛如置身天堂。
▲西瓜莓莓把西瓜放進可麗餅裡，非常有創意。（圖／記者華少甫攝）
西瓜莓莓
是全球首創的做法，把西瓜丟進可麗餅，靈感來自於店家上次去神戶考察，發現當地會用熊本的哈密瓜，做成可麗餅風味，「我們原本也想要用哈密瓜作，但後來覺得可以結合台灣在地的西瓜，還可以吃到新鮮水果的水分，是很不一樣的口感。」Hill表示。
▲momo將選用拉拉山的新鮮水蜜桃結合可麗餅。（圖／記者華少甫攝）
莓好蜜桃
選用拉拉山的新鮮水蜜桃結合可麗餅，搭配香草冰淇淋跟現煮的卡士達醬以及烤餅乾粉，上面還有一個薄荷葉，可以直接生食，別有一番風味。
▲麥克山丘的棉花糖飲一共有三種口味。（圖／記者華少甫攝）
棉花糖飲品
一共有三種口味，分別是用水蜜桃跟乳酸飲料以及乳酸爆爆球製作的「粉花落下」；用藍柑橘、鳳梨果醬、香茅、檸檬片等製作的海洋玉堂；以及看似mojito調酒，其實是0酒精飲品，搭配薄荷葉、萊姆片跟棉花糖的森林希朵，搭配不同顏色的棉花糖，有視覺跟味覺的雙重饗宴。
好康分享活動，即日起至10月15日止，到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app，便可獲得9折優惠喔！
MAC&HILL麥克山丘
地址：高雄市左營區南屏路348號
電話：07-522-8529
營業時間：1400~2100，無公休日
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