超夢幻又好拍的凡爾賽玫瑰牛奶 老闆還把場景都SET好


▲好夢幻的凡爾賽玫瑰草莓牛奶。

記者黃士原/台北報導、攝影
台灣到處都有外帶飲料店、咖啡店,但堅持手沖的外帶飲品吧可就不多見了!位於東區、靠近市民大道的巷子裡,開了一家名為雨田先生手沖飲品吧,雖然手沖咖啡是主力商品,但最近有3款凡爾賽玫瑰牛奶很受女生歡迎,因為好拍又好喝,尤其是視覺系的女生根本無力抵抗。


▲只外帶、手沖的雨田先生手沖飲品吧,叫雨田先生因為老闆名字裡有個「雷」。


▲▼場景都SET好讓你拍得美美。



▲凡爾賽玫瑰抹茶牛奶。


▲凡爾賽玫瑰抹茶牛奶。


▲▼凡爾賽玫瑰芒果牛奶。


在雨田先生手沖飲品吧的MENU裡,3款口味的凡爾賽玫瑰牛奶是被分類在「#FFFFFF」這個品項內,老闆Ray表示,因為#FFFFFF在色碼表裡是代表純白色,凡爾賽玫瑰牛奶中大量使用的牛奶也是純白色,因此才想出這個分類名稱。每款售價150元。
凡爾賽玫瑰牛奶3款口味分別是抹茶、芒果與草莓,上面分別放上綠色、黃色與粉紅色的蛋白霜,讓整杯飲品看起來超夢幻,而且老闆還在店門口SET好了3種不同場景讓大家拍照,其中一個場景是在圓盤上放上6朵玫瑰,把凡爾賽玫瑰牛奶放在其中更夢幻、更好拍。而這個其實是自動轉盤,只要打開開關,旋轉中的玫瑰與飲品就像美食節目中被介紹的美食。


▲另外兩個場景。


雨田先生手沖飲品吧所有飲品都是手沖,凡爾賽玫瑰牛奶也不例外,凡爾賽玫瑰抹茶牛奶是老闆用茶筅刷出來,牛奶也是手動打泡;凡爾賽玫瑰芒果牛奶與凡爾賽玫瑰草莓牛奶雖然是用果醬,Ray還會加一點水拌勻,他說這樣果醬才能與牛奶均勻的融合,最後再放上蛋白霜,蛋白霜是甜點店Pâtisserie ALEX產品,而凡爾賽玫瑰抹茶牛奶放的蛋白霜是檸檬口味,建議喝完後再吃它。


▲雨田先生(特調黑咖啡)。99元。


▲MENU。


▲MENU。

手沖咖啡是雨田先生手沖飲品吧主力商品,Ray特別介紹「雨田先生(特調黑咖啡)」,這是使用可可豆殼(膜)與某種咖啡豆依比例一起研磨成粉,之後再手沖。Ray說,一般可可豆殼(膜)就跟茶一樣可以沖泡來喝,但他覺得有香氣但沒有厚度,於是他把咖啡加入增加厚度。至於哪種咖啡豆,Ray都是在客人喝完後再解開謎底,就是希望客人不會先入為主、預想到咖啡味。

地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷69號

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