▲日式鍋物名店「赤から鍋Akakara」2號店插旗台北市信義區。(圖／黃士原攝)
記者黃士原／台北報導
台北信義區的美食競爭愈來愈激烈了！全球擁有260家分店的日式鍋物名店「赤から鍋Akakara」，繼中山店之後，台灣的2號店將於7月21正式插旗台北信義區，地點就在ATT 4 FUN的4樓，7/21-7/23歡慶2號店開幕，全面8折優惠。
赤味增鍋與一般火鍋不同在於以辣的紅味噌為基底，融合多種特選辣椒，有著獨特的香辣口感，總計有10種辣度可供選擇，分別是Lv.1到Lv.10，一般來說Lv.3就等同一韓式泡菜的辣度，而Lv.5就是市面上麻辣火鍋的辣度，Lv.7以上可就不是常人可以忍受，如果沒有極大的耐辣能力，建議不要輕易挑戰，因為在日本挑戰辣度Lv.7以上僅有1%。
▲除了不辣之外，辣度一共有10級可以選。(圖／黃士原攝)
赤味增鍋與一般火鍋不同在於以辣的紅味噌為基底，融合多種特選辣椒，有著獨特的香辣口感，總計有10種辣度可供選擇，分別是Lv.1到Lv.10，一般來說Lv.3就等同一韓式泡菜的辣度，而Lv.5就是市面上麻辣火鍋的辣度，Lv.7以上可就不是常人可以忍受，如果沒有極大的耐辣能力，建議不要輕易挑戰，因為在日本挑戰辣度Lv.7以上僅有1%。
▲除了不辣之外，辣度一共有10級可以選。(圖／黃士原攝)
赤味增鍋的人氣鍋物單品是「牛腸」，而附上鍋底有豬肉、豆腐、雞丸子、大白菜、豆芽菜等蔬菜，而吃完後剩下的鍋底還可以加入白飯、起司做成起司雜炊，保證讓人飽到天靈蓋，除了起司雜炊，還可以加入拉麵、烏龍麵。另外，赤から起司玉子燒、明太子玉子燒、手羽先唐揚雞翅都是之前中山店的人氣餐點。
地址：台北市信義區松壽路12號4樓(ATT 4 FUN)
▲窗邊座位。(圖／業者提供)
▲內部座位之一。(圖／業者提供)
▲窗邊座位。(圖／業者提供)
▲內部座位之一。(圖／業者提供)