台中會噴汁的酥脆生煎包 還有人氣芒果牛奶冰

▲ 台中滬舍餘味、黃家黑砂糖剉冰。(圖/三高Sir)

文、圖/三高Sir

好一陣子沒回來台中走走,是除台北之外也有著不少江浙上海餐館的所在,南屯的黃家黑砂糖剉冰位於滬舍餘味附近,乾脆午餐就在滬舍解決,然後到黃家吃冰,夏天炎熱呀!

[廣告] 請繼續往下閱讀.

滬舍的主品項是生煎包,其他就幾樣點心,這類蘇杭、上海小餐館偶爾得見,選擇不多,但通常會有一兩項招牌,比如包子、油豆腐細粉、小籠湯包..等,可以簡單飽食一頓點心,不需要花錢點大菜。

[廣告] 請繼續往下閱讀..

生煎包上桌前先試試小籠湯包,湯包皮和某些知名小籠湯包店家所做的不太相同,略有沾黏性,而整體形態不會特別軟榻,有時會吃到這類的,倒不至於不喜歡就是,肉餡則很充實多汁、不油膩,調味比較樸實一些,不錯吃但較無自家特色,目前最喜歡的是台北黃龍莊的小籠湯包,台中沁園春也不錯。

[廣告] 請繼續往下閱讀...

生煎包的個頭更大一顆,底部算有脆度,我一魯莽咬下,肉汁就從嘴邊噴射出去(驚驚),肉餡口味和小籠湯包是相同的,不過我覺得生煎包整體感覺較優,還不錯,翡翠生煎包好像是包薺菜,內裡不乾澀帶有野味,剁得還ok纖維不粗糙。

路過客人少可以進來吃吃的小館,接著來去吃剉冰!

黃家算是附近的名店,下午得排上10多分鐘,內用外帶同樣,夏天當然是想吃芒果牛奶冰,再來一盤水果牛奶雪花,相比於現在隨處破百元的芒果牛奶冰,這兒實惠許多,香甜的愛文芒果加上芒果醬、煉乳,上頭還放一球芒果冰淇淋,十分享受。

滬舍餘味
地址:台中市南屯區公益路二段537號
營業時間:AM11:00~PM9:00

黃家黑砂糖剉冰
地址:台中市南屯區黎明路二段234號
營業時間:AM11:30~PM10:00


用心吃在台灣各地,用心記錄美味足跡
三高Sirの美食足跡  三高粉絲團