▲台北文華東方酒店與法國頂級保養品牌Sisley首度跨界攜手合作推出「黑玫瑰珍寵下午茶饗宴」。(圖／記者黃士原攝)
記者黃士原／台北報導
跨界聯名下午茶大當其道，台北文華東方酒店自2017年6月26日至7月30日，與法國頂級保養品牌Sisley首度跨界攜手合作，於一樓青隅推出「黑玫瑰珍寵下午茶饗宴」。凡享用下午茶的貴賓，還可獲贈限量Sisley黑玫瑰系列精美小禮。每位1,300元+10%起。
▲玫瑰奶餡裝像是保養品一樣，裝在透明玻璃罐中的甜品。
此次推出的聯名下茶，是酒店行政西點主廚貴格瑞‧鐸彥以Sisley黑玫瑰系列的主要成份「頂級巴卡拉黑玫瑰」為靈感來源，做出包括玫瑰奶餡、玫瑰珍珠、覆盆子木槿花泡芙、玫瑰甜甜圈、玫瑰甘納許佐黑醋栗等甜點。其中玫瑰奶餡就像是保養品一樣，裝在透明玻璃罐中的甜品，以玫瑰奶餡為基底搭配覆盆莓果泥以及杏仁海綿蛋糕。