文、圖／麻吉小兔
龍山寺美食有家艋舺老店，就是創立於1921年的【兩喜號魷魚焿】，因為台南都是土魠魚焿、虱目魚焿、花枝焿…，很少有魷魚焿，只有燙魷魚，小兔是到台北才吃到魷魚焿，而且很多間口味都很好吃，至少台北的焿湯不會太甜膩，吃起來比較清爽，另外沙茶魷魚焿也不錯。
【兩喜號魷魚焿】總店在廣州街裡面，不過龍山寺旁邊西園路上還有一間西園店，因為蠻喜歡兩喜號魷魚焿脆彈的口感，所以偶爾也是會來吃。
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據說兩喜號使用阿根廷魷魚，不過主要還是靠店家發泡的技術，光是浸泡、烹煮就要花上一天，發泡過的魷魚保存著鮮味與帶勁的鮮脆口感相當厲害。魷魚焿裡面還有旗魚丸，焿湯香甜而不膩，喝起來很清爽，喜歡辣的朋友可以加點特製辣椒醬，在艋舺將近百年，人氣依然強強滾。
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魷魚焿米粉。
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另外也有燙魷魚，沾上店家獨門醬料與芥末，Q脆口感非常好。
傳統古早味炒米粉加上炸蒜酥與蔥油，本來不太喜歡蒜味的我，這個炸蒜酥很香帶有鹹味，搭配炒米粉相當美味。
招牌牛蒡甜不辣，加了牛蒡的甜不辣多了香氣，口感也更多元豐富，吃起來很札實Q彈。
來碗經典魷魚焿，搭配炒米粉或是古早味滷肉飯，再來盤牛蒡甜不辣與鮮蝦捲，就是非常豐盛又美味的一餐。
吃完兩喜號再到【龍都冰菓店】吃碗八寶冰，幾乎是我每次到龍山寺拜拜後的基本行程。
兩喜號西園店有一、二樓，座位很多。
兩喜號魷魚焿
地址：（總店）台北市萬華區廣州街245號；（西園店）台北市萬華區西園路一段194號
電話：02-2336-1129
營業時段：10：00～凌晨00：30
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