記者王俊元／綜合報導
當眼前被夜景畫面給填滿，嘴裡還正享受美食，實在是令人無法抗拒的小確幸，「1683夜景咖啡」不僅能遠眺整片的台中燦爛風貌，還設置美拍繽紛花牆、可愛塗鴉貨櫃屋等，讓前來的網友們都給出一面倒好評。
最受歡迎區域即庭院廣場，民眾可先挑選一盞提燈，並找到喜愛的觀景角度入座，現場並無多餘燈光，讓映入眼簾的台中夜景夢幻爆表，搭配圓桌上的陣陣微光與美食，徹底營造出浪漫用餐感，同時滿足眾人視覺與味覺，也成為當地超人氣的情侶約會熱點。
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巨大貨櫃屋般的餐廳主體，總計樓高兩層，也都各有擺放桌椅供應使用，一樓天花板懸掛著細長燈泡串，看似不起眼的小小裝飾意外增添氣氛，沿著長梯上樓屬於室內區域，由於設計高度良好，因此不必擔心看不到夜景，甚至還能夠賞盡更遠景致。
乾燥花牆也是這裡的超級亮點，由多種顏色花朵構成的唯美花牆，無論是跟人物或美食合影都超有感，就像是將彩虹收集成背景，讓遊客們瘋狂拍攝紀念意境照，另外，餐廳貨櫃屋也經過特別設計，著有兔子、書本與Logo等可愛塗鴉，相當有趣。
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「1683夜景咖啡」主要以販售飲品為主，多元選項從咖啡、茶類、氣泡飲到多種冷熱特調通通有，嘴饞的話也別緊張，菜單上也有炸物、鬆餅跟厚片等充飢點心。
而部落客們廣大的推薦的「起司Fondue」，以塊狀麵包丁浸泡黃金起司鍋中，濃郁牽絲的起司讓簡單麵包丁也頓時更有吸引力，嚐起來香鹹軟嫩，成為來此必吃的療癒美食。
1683夜景咖啡
地點：台中市龍井區臺灣大道六段399號
營業時間：週日至四20:00-02:00，週五週六20:00-03:00
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