記者華少甫／新北報導
位於板橋的檸檬草鍋物料理，開店超過10年，常常被人誤認為店裡主打海鮮料理，其實，他們最精華的還是比一般的9A+等級更高的12級A++澳洲和牛肉盤，好康分享活動，即日起至7月底止，只要雙人以上，到店裡消費並出示《ETtoday東森新聞雲》app，按讚分享便可獲得一份價值500元的9級A+和牛雙拼肉盤喔！
▲檸檬草鍋物主打香茅火鍋。（圖／記者華少甫攝）
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許多人都好奇，檸檬草到底是什麼東西？事實上，這就是俗稱的香茅，這家檸檬草鍋物料理，不僅有香茅鍋底，連醬料都有做成香茅口味的呢！以下就來一一介紹店裡目前最推、CP值最高的兩款鍋物。
▲12級A++澳洲和牛雙拼鍋超狂。（圖／記者華少甫攝）
12級A++澳洲和牛雙拼鍋
和牛的飼養方式是餵穀物，與一般牛肉的品質有所不同，所謂的雙拼包括了和牛雪花跟和牛嫩煎，嫩煎和牛因為有帶筋，口感更為明顯，許多消費者可能都會覺得帶筋會難咬，事實上，帶筋的和牛不會難咬，反而更為綿密有口感；和牛雪花顧名思義，油花非常漂亮，有如大理石一樣分布均勻，同時極富香氣，
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▲12級A++澳洲和牛雙拼鍋有和牛雪花跟和牛嫩煎兩種肉。（圖／記者華少甫攝）
店家貼心建議，最好先吃和牛嫩煎，會有咀嚼肉的感覺，之後再吃和牛雪花，慢慢享受牛肉的香味，「我們的和牛不建議沾醬，我們都會附玫瑰鹽，希望客人能吃肉的原味，我們兩種肉都很juicy多汁。
▲雙人超蝦鍋中間的龍蝦超大，一上桌就讓人眼睛發亮。（圖／記者華少甫攝）
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雙人超蝦鍋
超蝦鍋一上桌就讓人眼睛發亮，中間的龍蝦超亮眼，一圈圈的紋路很像玫瑰花，因此店家把這隻產地為尼加拉瓜的龍蝦命名為玫瑰龍蝦，口感方面，肉質結實飽滿，同時又很彈牙，最狂的是蝦膏，店家掛保證：「我們有自信的一點，就是我們的海鮮都是老闆親自把關，外面的火鍋店家的龍蝦有大有小，但我們家上桌的的龍蝦絕對都有超過1斤。」
▲玫瑰龍蝦比i watch大上兩倍以上。（圖／記者華少甫攝）
除了玫瑰龍蝦，還有來自阿根廷的天使紅蝦，「我們的紅蝦不會粉，肉質很結實，海鮮味很重。」肉質緊緻飽滿、比龍蝦更鮮甜的大草蝦則來自越南，長約18cm至24cm，「我們草蝦也都是秤重的方式來上菜。」最後則是來自汶萊的藍蝦，體型肥美，同樣深得消費者喜愛。
最狂的是，除了上述的蝦盤之外，店家還提供肉盤十選二的服務，希望客人不只是吃海鮮，能享受到海陸大餐的豐盛。
▲檸檬草鍋物有兩種菜盤。（圖／記者華少甫攝）
店家的菜盤有兩種，分別是沒有佳火鍋料的纖食菜盤跟主鍋菜盤，纖食菜盤只要加60元便可以嚐鮮，裡面有胡蘿蔔、花椰菜、甜椒、蘆筍、皇宮菜等較為蔬食養生的蔬菜。
▲香茅綠茶是店家每天用新鮮香茅跟香茅綠茶葉沖泡而成。（圖／記者華少甫攝）
香茅綠茶則是店家每天用新鮮香茅跟香茅綠茶葉沖泡而成，熬煮過程約1小時，「檸檬草原本就是香草植物，喝起來比較清爽，有特別的檸檬香氣。」副店長笑著說：「我們泡一次至少都要花1.5hr~2hr，因為我們很講究溫度，還有味道。」店裡的泡茶過程更是「開放式」，歡迎顧客一起觀看店員泡茶，來店消費也都是無限暢飲喔！
▲檸檬草鍋物的醬料選擇非常多。（圖／記者華少甫攝）
冰淇淋則選用明治冰淇淋，一共有9種口味，最特別的是芝麻冰淇淋，常常銷售一空；飲料方面也會做不定期更換，旨有檸檬水跟香茅綠茶是固定飲品，另外兩種則會提供他們自己的花茶。
▲雙人以上到店消費，出示《ETtoday東森新聞雲》app並到檸檬草店家臉書專頁按讚並打卡，便可獲得價值約500元、6oz的9A+和牛一份。（圖／記者華少甫攝）
好康分享活動，即日起至7月底止，只要雙人以上到店消費，出示《ETtoday東森新聞雲》app並製檸檬草店家臉書專頁按讚並打卡，便可獲得價值約500元、6oz的9A+和牛一份喔。（1桌限1份，同桌均需出示app方可贈送)
▲檸檬草鍋物跟《ETtoday東森新聞雲》合作。（圖／記者華少甫攝）
檸檬草鍋物料理
地址：新北市板橋區館前東路26號
電話：02-2955-8181
營業時間：11:00~02:00，中間沒休息
《ETtoday東森新聞雲》現正與店家進行免費採訪合作活動
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