▲小G脆皮雞蛋糕有15種口味（圖／網友羅小姐提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
▲一坪大的攤子，經常出現排隊人潮。（圖／小G脆皮雞蛋糕提供）
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記者彭懷玉／綜合報導
逢甲商圈創意美食不少，要殺出重圍必須要有兩把刷子，「小G脆皮雞蛋糕」一坪大的攤子，現場經常出現排隊人潮。更狂的是，老闆竟推出多達15種口味，最熱賣款是乳酪絲和珍珠奶茶，有海綿寶寶、喜羊羊等24種卡通人物造型，相當討喜。
▲海綿寶寶是最常出現的造型。（圖／小G脆皮雞蛋糕提供）
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「小G脆皮雞蛋糕」開業於2014年，從基本款原味、紅豆、奶油口味起家，陸續推出珍珠奶茶、乳酪絲、爆漿起司玉米、紅豆抹茶、日式手工麻糬等15種口味，台式雞蛋糕儼然變為精緻下午茶點。為貼心選擇障礙的客人，店內也有熱賣款排行榜，可從中選擇兩款任搭，一份5個銅板價35~50元。此外，還能加價10元加麻糬升級。
▲小G脆皮雞蛋糕熱賣款乳酪絲口味。（圖／網友eatting_food提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
▲▼珍珠奶茶口味則是加進奶茶，Q彈珍珠配上濃郁茶香，就像是「吃的」珍奶。（圖／小G脆皮雞蛋糕提供）
眾多口味該如何選擇？張老闆表示，最推薦乳酪絲和珍珠奶茶雞蛋糕，乳酪絲是來自澳洲和紐西蘭的乳酪，一整塊乳酪加進烤爐，吃得到牽絲的口感；珍珠奶茶口味裡面是加進奶茶，Q彈珍珠配上濃郁茶香，就像是「吃的」珍奶！還有隱藏版的泡菜乳酪口味也深受年輕學子歡迎。
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▲喜羊羊中的卡通主角也化身一個個雞蛋糕。（圖／網友chang_shuhao提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
張老闆表示，因為採現點現做，客人點單後需等候約4分鐘，真材實料不添加香精、色素及防腐劑，每日限量約200份，賣完就沒了，建議10分鐘前來電訂購。
小G脆皮雞蛋糕
地點：台中市西屯區文華路127巷
電話：0921-920-904
營業時間：每天下午3點到晚上11點（賣完為止）
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