藝術結合美食 台北發生借用羽村日本料理續辦陶藝展


▲台北發生結合南港羽村日本料理,將原本的日料亭打造成一個開放的藝文空間。

記者黃士原/台北報導、攝影
結合藝術的策展概念餐廳「台北發生TAIPEIING」在2017年1月起因為租約到期,內湖門市暫停營業,雖然目前還未找到理想的地點重新營業,但仍堅持著將質感生活傳遞給每一個人的理念,在兩個月後台北發生結合南港羽村日本料理,將原本的日料亭打造成一個開放的藝文空間,吃日本料理也能欣賞藝術。

這次在羽村日本料理展出的陶藝藝術家有蔡佶辰、王希瑞、 陳鋒霖、王杰、存仁堂等,其中蔡佶辰常以樹幹、樹段、樹木壺為創作的主要靈感來源,這次在羽村日本料理展出中最吸引目光的是「自在輪迴」,一半佛像、一半卻是齒輪,打破一般人對於佛像的看法,結合西方工業的齒輪結構,同時齒輪也代表著佛學中所說的「輪迴」。


▲自在輪迴。


▲存仁堂老師的作品以薄胎瓷─光影對話。

而存仁堂老師的作品以薄胎瓷工藝為主,每件薄胎瓷輕巧秀麗,其厚度薄的跟蛋殼一樣,所以也被稱之為蛋殼瓷,在台北發生官網上對於薄胎瓷介紹,「為了追求輕薄透光溫潤如玉的細膩雕作,工藝師在薄如紙雕的胎壁上彩繪、雕琢、上釉再放入高溫中燒製,從粗修、精修到細修,每一道工序皆是功力、耐心與巧思的結合,同時也是展現薄胎瓷工藝極致的演出。」

地址:台北市南港區經貿二路66號B室
電話:02-2785-2228


▲羽村懷石料理。