旅遊中心/綜合報導
夏天還沒來到,天氣就已漸漸熱了起來,最療癒的消暑法就是大口大口吃冰!台中冰店《冰田ガリガリ》才剛開幕不久,IG上已出現不少冰品美照蹤跡,老闆用經營小酒館的理念來打造屬於大人的刨冰,特殊的奶酒布蕾冰吃一口心情也會跟著醉!
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老闆全力支持在地小農,店名「冰田」是延續「田」大地、在地的概念,選用台灣在地水果食材來打造健康冰品,像是大鳳梨優格冰與抹茶小山丘檸檬冰,使用從屏東產地直送的無毒安心檸檬與檢驗認証鳳梨,木質調的裝潢配上清爽乾淨的大碗刨冰,光是端上桌就已暑氣全消。
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店內最特別的是屬於大人系的冰品,以酒為基底,愛爾蘭奶酒布蕾冰與男子白蘭地可可冰,是專屬大人的消暑聖品。奶酒布蕾冰上頭,加上焦糖烤布蕾及焦糖脆脆在旁點綴完美結合。店內氛圍就像白日的小酒館,每個角落都有不同風情,微酒精的冰品香氣十足,將會是今夏最消暑的聚會場所。
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《冰田ガリガリ》
地址:台中市公正路156巷19號
電話:04-2302 6816