▲江振誠新加坡餐廳全球排名大躍進到14名。(圖／黃士原攝)
記者黃士原／台北報導
有印度洋上最偉大的廚師之稱的江振誠，其新加坡餐廳Restaurant André再傳佳績，在今晚公布的2017全球50最佳餐廳中拿到第14名，比起去(2016)年的32名大幅躍進。而拿下全球最佳餐廳的是位於美國紐約的Eleven Madison Park餐廳(去年排名第3)。
西班牙的羅卡兄弟餐廳（El Celler de Can Roca）去(2016)年從第1名掉到第2名之後，今年再掉1名來到第3名，而去年的第1名Osteria Francescana今年則是掉到了第2名，Eleven Madison Park則是從去年第3名往上2名拿到最佳餐廳的殊榮。
另外，在亞洲50最佳餐廳三連霸的曼谷知名餐廳Gaggan則是拿到第7名，比去年的第23名上升許多。
2017全球50最佳餐廳前10名餐廳名單
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1、Eleven Madison Park(美國)
2、Osteria Francescana(義大利)
3、El Celler de Can Roca(西班牙)
4、Mirazur(法國)
5、Central(秘魯)
6、Asador Etxebarri(西班牙)
7、Gaggan(泰國)
8、Maido(秘魯)
9、Mugaritz(西班牙)
10、Steirereck(澳洲)