記者王俊元／綜合報導
美味混搭新理解！有業者發揮創意，將整顆哈密瓜內的部分果肉去除，改用起司蛋糕填滿，最上方部分有著規則般碎裂，如同蛋殼造型，再放置滿滿繽紛果物，外觀看起來跟藝術品無異，絕對是款拍了照才準開動的甜點。
會來拜訪「Kenfood 啃食物」，不少嗜糖的螞蟻男女全是衝著「哈密瓜起司蛋糕」而來，這項店內限定的招牌甜點，每天售完為止，若是運氣不好，就只能眼睜睜看著別桌的人享受了。
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直接將圓滾滾的哈密瓜當容器，在本身紋路跟缺口的畫面下，有著顆龜裂孵化的蛋型。上面擺放著草莓切片、野莓、葡萄等果物點綴，不只顏色豐富漂亮，也將風味帶出不同的層次。
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剖開整顆哈密瓜，可以見到每片金黃果肉都銜接著米白色的乳酪蛋糕，濃郁香氣隨即撲鼻而來，濕潤果肉配合著起司一起入口，哈密瓜的鮮甜與起司綿密感在嘴裡來會交織，看似不搭卻譜成令人訝異的好味道，還能不時參雜著其他莓果，細微酸味也使整道料理不至於過甜膩。
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另外一項亮點「鳳梨水果起司蛋糕」，也同樣廣受歡迎，做法與「哈密瓜起司蛋糕」差不多，將鳳梨切片中間掏空後，放入尺寸合適的水果起司蛋糕，同樣擁有莓果類在旁陪襯，造型效果上也別有新意，若是吃不到限量招牌，不如嘗試看看鳳梨版本吧！
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室內走木質鄉村路線，在自然光線跟少許柔光照射下，營造出溫暖易親近的用餐氛圍，原本在嘉義就有名氣的「Kenfood 啃食物」，近年決定將地址遷移至台中發展，但由於隱身住宅區，所以想來的網友們可得睜大眼睛，好好的搜尋一下店面了。
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Kenfood 啃食物
地址：台中市西區華美街546號
營業時間：12:30~18:30；週一店休