記者曹悅華/採訪報導
花蓮也有乾燥花咖啡廳了!今年2月才正式開幕的「奇幻地咖啡館 • Wonderland cafe」以乾燥花為主題,搭配工業風格裝潢,將冷暖色調完美調和;店內餐點皆屬自行研發,不假他人之手只為堅持食物的純粹,此外不只甜點時常更新,三明治更是主打超大份量,讓客人除了在店裡盡情拍美照,也能讓味蕾得到滿足!
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奇幻地咖啡館位於花蓮市和平路上,在遠東百貨旁邊的全家便利商店樓上,有著「聳立在都市叢林的祕境」的美譽。店內空間寬敞舒適,當自然採光灑落,照映在每個角落,使得乾燥花更加繽紛耀眼,心情也會隨著明亮氣息變得愉悅。
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這個充滿花藝氣息的環境,是老闆和他朋友聯手打造的;在某次因緣際會下,發現店裡設計師的太太是做婚佈的,而且對於乾燥花有相當程度專研,於是決定添加乾燥花的元素,將原先較為深冷的北歐工業風格做個平衡,以花朵清新色彩搭配牆面灰白黑色系,讓氛圍更加溫暖。
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除了對於裝潢有一定的想法,料理方面更是堅持自行研發及烹飪,像是義大利麵的白醬皆出自兩人之手;至於三明治部分則主打大份量,號稱連正常食量男人都會覺得飽足;另有不少民眾推薦「綜合水果太妃杯」,滿滿水果的酸甜滋味,幸福感滿分。
如果想要當一天少女,朝聖何謂乾燥花天堂的話,不妨來一趟奇幻地咖啡館,體會抬頭即可看見乾燥花星空的夢幻感,讓美食跟美照填滿你的閒暇時光吧!
奇幻地咖啡館 • Wonderland cafe
地址:花蓮市和平路597號2樓
電話:03 832 1883
營業時間:11:00-20:00(週二公休)