逢甲夜市隱藏版必吃美食!超會牽絲的起司「邪惡雷丸」

記者華少甫/台中報導

位於逢甲歡樂星裡面的雷丸牛肉丸專門店,店裡主要產品有爆漿牛肉丸、雷神雞排、唐揚雞、天婦羅等,產品來自日本,店家希望把日本當地的特色小吃,原汁原味呈現給客人,店裡有一款隱藏版的雷丸,是特定節日才會販售,不僅超會牽絲,口感也跟一般的雷丸不同,又好吃又好玩。

▲隱藏版雷丸超會牽絲。(圖/記者華少甫攝)

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隱藏版邪惡雷丸
隱藏版邪惡雷丸的長相跟原本的雷丸沒有太大差別,但裡面的濃濃起司咬一口就讓你嫑嫑的,除了起司會爆噴出來之外,內餡的牛肉肉質也非常紮實,帶有些許洋蔥的甜味,起司與內餡完美的結合,讓人一口接著一口。

▲正妹吃隱藏版雷丸的模樣,讓人看了猛流口水。(圖/記者華少甫攝)

除了雷丸之外,店裡還有其他的餐點,包括結合了「日台」的醃製獨特配方,使用,以新鮮特選雞肉跟黃金比例的雷神雞排,可以搭配柴魚跟海苔粉一起食用;選用雞腿肉部位的薄皮糖揚雞,每一口都吃得到新鮮雞肉的甜味香味跟滿滿的肉汁;以及選用特選魚漿製作,非常酥脆又涮嘴的天婦羅等。

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▲雷丸位於逢甲夜市的歡樂星裡面,許多人常常慕名而來。(圖/雷丸提供)

▲雷丸有非常多種炸物可供選擇。(圖/雷丸提供)

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不過,這款「邪惡雷丸」平時並不會提供,只有在特殊節日如情人節、聖誕節、光棍節等日子才會供應喔!想吃的民眾可能要在特殊節日早早去排隊,才不會撲了個空。

雷丸牛肉丸專門店

地址:台中市西屯區文華路71號(逢甲歡樂星)
營業時間:週二公休,週三~週一18:00~23:00

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