記者魏瑾筠/綜合報導
堪稱台北下午茶一級戰區的捷運中山站,近期開設一間清新具有設計風的日式雜貨複合式餐廳 URBAN SELECT,其中,早午餐系列「皇后的早餐」裡所附的「雲朵QQ蛋」,更是以口感蓬鬆、造型神似雲朵的討喜造型,成為IG超夯的打卡美食。
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2016年9月開幕的 URBAN SELECT,以美好生活為概念出發,店裡一樓販售多肉植物、文創商品、生活雜貨,二樓空間則提供早午餐、咖啡等輕食,是一間兼具質感、食感與設計感的選物咖啡廳,十分具有日系氣息,同時,也以家的概念為延伸,一進店內即可感受到濃厚的溫馨感。
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造型討喜的雲朵QQ蛋,是先將蛋白經過打發後,再放進烤箱烤,中間是會流出金黃蛋液的半熟蛋黃,吃起來就像是具有蓬鬆感的棉花糖一般,也因為外層有撒上些許鹽巴,所以會帶有微鹹的口感。
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起司烤餅使用的是墨西哥餅皮中間夾著起司,口感酥脆還有起司的鹹香味;自製的法式吐司,則是口感相當軟Q;具有香濃風味的黑糖堅果優格,吃起來不甜,也深受客人喜愛。
極具日式清新質感風的 URBAN SELECT,結合精緻選物和優質美食,不論是品嚐美食還是逛街,都是和好姐妹、好朋友,很好消磨時間的好去處。
URBAN SELECT
地址 : 台北市中山區中山北路二段20巷15號
電話:02-2567-0909
營業時間:週日~週四 09:00~21:30、週五~週六 09:00~22:00