▲新加坡肉骨茶是遊客必吃美食。(圖／ETtoday資料照)
文／V仔
V仔這次到新加坡旅遊前爬文，發現有3大必吃肉骨茶品牌「松發肉骨茶」、「黃亞細肉骨茶」、「發起人肉骨茶」，抱持著「只要是美食都不能錯過」的態度一一試吃，每間店都大排長龍，不過等待是值得的，因為每間店都可以加湯喝到飽，超划算！那到底哪家是V仔心中的第一名呢？
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▲「松發肉骨茶」為溫和款，湯頭香濃清爽不油膩。(圖／ETtoday資料照)
V仔將這3品牌分類為「溫和款」、「重鹹款」、「清淡款」，V仔最推的就是屬於溫和款的「松發肉骨茶」，湯頭香濃清爽，入口即感受到溫和的蒜香及黑胡椒味，微辣卻不嗆鼻；「黃亞細肉骨茶」屬於重鹹款，濃郁的黑胡椒味，喝完會覺得喉嚨在燒但很過癮，非常適合敢吃辣的朋友；「發起人肉骨茶」屬於清淡款，一樣有蒜味、黑胡椒味但相當順口，都想嘗試的話建議可以從「發起人肉骨茶」吃起。
▲肉骨茶料理包作法簡易，一小時重現道地滋味。(圖／V仔)
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暖胃的肉骨茶讓人一口就愛上，V仔買了多包肉骨茶料理包回家，後面清楚標示如何烹煮，作法相當簡單，V仔買排骨回家照著上面的步驟燉煮一小時後，真的就喝到跟當地一樣的肉骨茶味道，寒流來襲就是要喝肉骨茶啊，決定下禮拜要再來燉一鍋。