文、圖／Sean
在尋找好吃肉燥飯的旅程中，我來到江川肉燥飯，這才發現他們已經是開了60幾年的老店，目前由第二跟第三代在負責，所以江川也有設立FB紛絲專頁，算是有認真的跟著時代在進化。
江川位於國華街，民族路口的黃金地點，這一區周末總是人潮洶湧，附近很難停車，不過身為在地人的好處就是可以在平日悠哉吃美食，我們也多是挑選平日晚餐過來吃，因為他們配菜選擇算多，營業時間又長，東西好吃卻不貴。
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菜單
最厲害的當然還是他們家的肉燥飯，吃起來有油脂的香氣，卻不會死鹹或油膩，搭配桌上的白胡椒提味更是好吃得要命，深得我心。
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順道一提他們家的獅子頭做的也非常美味，已經快追上自家的肉燥飯了，大家下次過去吃肉燥飯時可以加點一顆來嚐嚐。
就我個人最常跑的肉燥飯老店裡，阿和肉燥飯、福泰飯桌、炮店米糕跟今天寫的江川這四家算是我比較偏愛的味道，四家店裡最需要優先品嘗的應該是無名(炮店)米糕，因為他是四家店裡唯一一個人稱一家店且沒有第二代接班的店家，阿姨從年輕做到現在，長時間工作造成身體的傷害也降低了她能工作的年限，台南很多美味的老店可能會在某天就無預警的退休，所以愛要及時，吃要趁早喔~
江川肉燥飯。香菇肉羹
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地址：台南市中西區民族路三段19號
電話：06-222 0188
營業時間:7:00 - 19:30(不定休，請看店家FB粉絲專頁)
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