文、圖/虎麗笑嗨嗨
丼食堂開在楠梓頗熱鬧的地區,附近有海科大和楠梓加工區,提供的餐點都是現點現做,需要耐心等候一下,份量給得十足有誠意,而且價位平實又吃得飽,料理口味也是老闆自己調整搭配,挺有獨特性的。很適合學生及上班族來此用餐,時間趕的話也可以外帶喔。
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每道餐點都堅持現點現做,這樣才吃得到熱騰騰的鮮美滋味。
丼飯一定會鋪上滑嫩的蛋,不僅能增加口感,也充滿獨特的香氣。
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春川炒雞丼起鍋時會加整片起司融入醬汁,比起一般使用起司絲來得格外滑順厚實,起司奶香搭配韓式辣醬,吃起來有點像豆乳口味,雞肉有先醃過,整體風味十足又不會過於鹹膩。
丼食堂給的飯量很足,一般人都能吃得飽,如果擔心太餓吃不飽,也可以加10元添飯,這道料理辣度很明顯,敢吃辣的話會覺得非常過癮,尾味帶著迷人的起司奶香,吃了就會停不下來。
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骰子牛肉十分嫩口,有用胡椒粉醃過相當入味,牛排切片帶點清香的牛肉味,口感比較紮實一些,兩種混合品嚐還不錯,各有獨特的牛肉香氣。
飯量不少,鋪上一層滑蛋很提味,搭配老闆自製醬汁吃來更香醇,非常涮嘴,想要吃牛肉丼飯的可以品嚐看看。
外層裹著一層黃金色麵衣,看起來就很酥脆,每一口咬起來都會卡滋卡滋作響,好像嘴裡有樂隊。
這道剛端上桌時會看見柴魚片舞動著,好美好美,特別處理過的厚切豬排不會乾柴,反而十分香醇,搭配大阪燒醬汁和美乃滋很對味。
豬排加了滑蛋一起品嚐風味更佳,愛吃炸豬排的別錯過這款料理喔。
外層金黃的嫩豆腐趁熱放上起司片,整個充滿奶香味,底部有老闆調配的醬汁,略微鹹甜不膩口,享用的時候建議蘸點醬汁更提味,搭著滑嫩豆腐很match。
▲唐揚雞 TWD60
炸雞控可以多點一份唐揚雞,剛炸好端來香氣逼人,完全食指大動。
唐揚雞外酥內嫩,咬下去有juicy感,醬汁跟丼飯使用的一樣,比較清爽甘甜。
丼食堂店內用餐空間
簡單的擺設和氛圍還不錯,很適合幾個朋友或同事來小聚。
這面牆頗有fu,還蠻好拍照的喲。
丼食堂門店外觀
特製口味的丼飯可以豐富味蕾,體驗不同的滋味丼食堂,將常見料理加上自己獨創的調配方法,烹煮出新鮮風味,來這裡可以嚐到韓式、日式丼飯,還能滿足肉食控,下次就約同學或同事來這裡用餐,沒時間也可以外帶享用。推薦給想要品嚐獨特美味丼飯料理的你們♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡
丼食堂|Facebook
電話:07-3650772
地址:高雄市楠梓區德祥路166號
營業時間:週一至週日 11:00-14:00 / 17:00-21:00
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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